再过几天，就是腊月初八了。家家户户都会吃腊八粥。我教你在家做腊八粥，准备好所有食材。
正宗的腊八粥是用各种食材做成的粥，又叫七宝五味粥。腊八粥的习俗已不归佛教所有。腊八粥作为一种民间习俗，在农历12月8日吃，庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是用红豆熬制的，经过演变和地方特色，逐渐变得丰富多彩。
材料:
大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、红糖。
方法:
1.准备原材料
2.将花生、核桃、莲子、大枣、红豆提前浸泡8小时左右
3.剥核桃
4.莲子去莲子
5.红枣剥去外皮，切成小块
6.将除冰糖外的所有材料洗净
7.加入足够的水，在大火上煮沸，然后把它变成中火和小火
8.煮至粘稠状，加入红糖煮两分钟即可。
技巧
1.红豆、大枣、核桃、莲子一定要提前泡好；
2.一次加入足够的水；
3.腊八粥是由各种谷物制成的。精米可以是米饭，也可以是糯米。大米、糯米等主料略多于其他材料。其他材料可以根据自己的喜好选择。谷物包括大米、小米、糯米、大麦米、红豆、蚕豆等。，而粥类水果包括栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。；
4.做腊八粥，可以用砂锅，电饭锅，电饭锅。最好先把好吃的腊八粥煮好，再用文火慢慢煮，这样煮出来的腊八粥又香又粘，非常好吃。
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