滇西兄弟:吃酸木瓜的N种方法

央视认可

没有一个词赞美中国

但是她很好地谈论了中国文化

讲述“中国故事”的李自凯

由于其有影响力的海外传播力量,

高调

截至12月19日,滇西哥微博粉丝324万,YouTube357万粉丝,Facebook用户38万,颤音粉丝140万。

虽然叫“小哥”,但滇西小哥其实是个女孩。个人曾公开分享过“小姐姐”太可爱,“小哥哥”觉得好玩自由。视频里滇西小哥哥会切甘蔗,会被辣椒噎哭。“滇西”指她的家乡,云南西部的保山。

我在滇西的哥哥,在四川警校读书,遭遇了两次灾难,一次是2010年映秀的“8.14”泥石流,另一次是公交车自燃。因为参与了两起事件的救援,滇西哥获得了一系列荣誉和奖金,这也成为了她的大学生活费。四年来她基本上没有向家里要过钱。

毕业后,滇西哥进入一家互联网创业公司,担任toB。2016年,因为父亲生病,她回到了家乡。

保山西邻德宏,东临大理,西北及正南是缅甸,各种民族风情美食。可能是因为在某互联网公司的那段工作经历,滇西小弟从靠熟人卖云南土特产变成了拍视频,目标受众从亲朋好友变成了屏幕前的陌生人。

与国内排名不同,海外平台上的一些网络名人粉丝并不太多。“Papi酱”是网络名人中的第一人,拥有40.8万名YouTube粉丝,而以超强商品和口红颜色测试闻名的李佳琪只有3.04万个订阅,因为它是一个新账户。

办公室小爷

据NoxInfluencer统计,中国唯一真正在海外走红并成功实现的网络名人是前三名“在职小爷”、“李”、“滇西小哥哥”。三者的视频都是“美食默片”,长度控制在5-10分钟,观众的话很少。借助简单的英文字幕,全世界的网友都能得到消息。

2018年底,滇西哥发布视频《如何拍摄农村题材的短视频?在这段视频中,她将自己的视频价值定位为“让每个人了解不同的饮食文化或习俗”。按照时间线浏览她的视频,我们发现收音机越来越清晰,背景音乐越来越符合主题。观众跟着她去滇西砍甘蔗,摘藕,摘冬瓜,小弟小豪和宠物哈士奇也多拍了。

《滇西小哥》把云南的时令作物做成外国人闻所未闻的食物——酸年糕、云南脆腿、竹筒饭、蘸水、辣味等。每个视频的播放量在300万左右。澳洲媒体擅离职守称,滇西哥的频道让全世界为云南着迷。

“滇西小哥”YouTube频道拥有357万粉丝

拥有众多粉丝和流量的李,背后有着清晰的商业地图。2016年,当李在微博上只有9000名粉丝时,他与短视频公司的微阅读技术签约。据天空调查数据显示,杭州威宁科技有限公司注册资金520.08万元,是一家通过短视频将KOL孵化成IP并延伸到消费品牌的娱乐和跨消费公司。从2016年8月至今,威宁公司已经注册了100多条关于“李子奇”的知识产权信息,包括方便食品、酒类、餐饮住宿、医疗园艺、服装鞋帽等。2018年,刘在接受媒体采访时明确表示,按照李的品牌调性,他最终会切入“现代年轻女性可能会喜欢的中国传统文化中的时尚美食”。

自从2017年签约papi酱球队Papi筒后,滇西小兄弟开始迅速发力。在2019年微博红人节上,滇西哥获得“年度视频红人”、“有货红人”、“十大影响力美食V”三项大奖。

成都洋葱新未来网络科技有限公司幕后运营“办公室小爷”。这个致力于打造励志都市白领女性的IP,只是洋葱视频的“第一部成熟作品”。公司法人聂曾在一次采访中介绍出海的成功经验,说关键在于“要知道自己想要什么”;“我想赚钱,所以我想把它发展成大IP,让它更有价值。”

他在公开演讲中把《办公室小爷》的视频风格定义为“泥石流”,风格“要能做,要传播,不能太低”。

李的成功令人羡慕,但要成为下一个“李”却不容易。本土网络名人出海需要面对诸多挑战,竞争壁垒和实现模式还有待探索。

从全球来看,只有小野、办公室李、滇西小舸是中国唯一一个成功出航并实现成功的网络名人。

papitube公司总裁霍泥芳在滇西孵化了一个弟弟,他曾在网络名人大会上直言不讳地表示,并非所有的网络名人都适合出海。虽然在弟弟在滇西走红后,公司制定了网络名人出海的战略规划,“国内仍然有很大的市场可以匹配高质量的内容,网络名人一定不能盲目跟风出海”。

对于YouTube来说,云南哥视频内容的独特性是一方面,另一方面,美食视频自然没有语言障碍,无论是文化还是习俗都不会造成障碍,这实际上加深了独特性。有些红人会选择加字幕上传到YouTube,这样会给国外观众更方便的体验,而滇西的小弟却没有。

前面分析提到过,滇西哥的视频定位不是教人做饭,而是呈现一种乡村生活方式和乡土风情。在这种情况下,语言根本不是问题。

事实上,即使在中国,微博的评论区也有粉丝留言。“外国粉丝说听不懂A笔姐在说什么,我也听不懂。确实,滇西小弟在视频后期很少用普通话配音,和家人邻居的对话也是保山本地话。

今年1月,点喜哥上传了视频《炼猪油,炒底肉,提前准备过年菜》,这是目前YouTube播放量最高的视频——2200万。有意思的是,一个海外粉丝自发给这个视频加了字幕,因为这个粉丝符合两个特点:在国外学英语,云南人就是懂方言。

但在大多数国外粉丝眼里,云南哥通过视频传达出来的平静朴素的生活方式和家庭生活正是他们所向往的,这也是云南哥拍乡村短视频的独特之处,美食其次。

2017年7月,云南哥在bilibili发的第一个视频《石磨年糕》下,有粉丝留言说:“UPmaster会很受欢迎的。一年后的7月,新粉丝在这个视频下做考古,回复了一条消息“真热。目前该视频播放量12.1万,bilibili粉丝超过36万,微博粉丝超过270万。

两年多来,云南哥的设备从手机变成了佳能80d和索尼a7m3,剪辑软件也从音视频变成了Premire。不过不止一个粉丝在弹幕里强调,装备和剪辑其实是第二位的,最重要的是内容好。

但长期以来,滇西内容好的弟弟们都没有收入,尤其是第一年。2017年签约papitube,意味着云南哥的事业步入正轨。之后,云南哥视频末尾出现了纸管的标准化尾号。

对于一个地处西南偏远地区的红人来说,比如云南哥,他的工作重点是视频拍摄,没有太多时间和品牌沟通,无法通过个人能力搭建一个电商,完成从产品选型到客服和售后的全过程。在这种情况下,签下MCN已经成为一个非常明智的选择。

在今年的微博红人节上,滇西师兄获得了年度视频红人、有货红人、十大影响力美食大v三个奖项,由于发展迅速,滇西小弟也在一周前公开招聘,正式组建了自己的团队。

熟悉滇西师兄的粉丝称她为“阿本姐姐”,是“盘鸡”的演变。滇西小哥哥亲自讲解了这个外号的由来。他出生后,我奶奶买了一个锅,抱了一只鸡。这是当地的土吉利习俗。

2018年底,滇西哥发布视频《如何拍摄农村题材的短视频?在这段视频中,她回顾了自己在签约MCN后艰难的第一年、进步的第二年和变得越来越好的第三年。

在小西小哥看来,短视频内容是有价值的,可以分为三类。“第一种是让大家学点东西,比如教大家手工做菜,大家可以根据视频做菜;第二是让大家微笑;第三是让大家了解不同的饮食文化或习俗。」

我滇西的哥哥已经把他的视频定位为第三个了。毕竟云南很适合用本地的材料。不仅成分稀少多样,50多个民族的风俗文化也值得探索。三年来,滇西小弟不断摸索,立场越来越清晰。

视频一开始以烹饪步骤为主,其实更倾向于“让大家学点东西”。但是云南的食材太特殊,重现性其实很低。一旦转向可操作性强的美食,滇西小弟就失去了独特性。

渐渐地,滇西小哥的视频呈现出她所说的第三个内容特征。

越来越清晰的环境声音,比如割甘蔗、摘冬瓜、荷花、锅里炒菜等。;Bgm变得轻松活泼,更符合视频调性。同时体积很小,不会铺天盖地;没有太多的解释,语言就变得不那么重要;小浩哥和哈士奇王的镜头比较多。粉丝们看着小浩早早开始和妹妹一起做家务,看着国王在乡下跑,吃着芭蕉叶,在泥潭里打滚。这是全国独一无二的面貌。

但是,有一点在滇西哥的视频里一直没变:展现了食物从采摘到上菜的全过程。

物以类聚日益成为红人最重要的竞争力,“物”与“物以类聚”缺一不可。

从偶像化到追红人,粉丝越来越注重个人价值,对广告的接受度也越来越高——前提是红人能持续提供高质量的内容。对于广告主来说,在高质量内容的基础上,带来商品的效率已经成为一个不可忽视的环节。

2018年7月,滇西哥收到了拉面的广告。bilibili的弹幕祝贺她,有人问是不是她第一个广告。在这个视频中,典熙哥先用藤椒煮了袋装的鸡面,然后自己重新做了一遍,依然为粉丝提供了经验丰富的内容,视频在全网上的阅读量超过了2250万。

广告是变现的第一步,滇西小弟的下一步可能会比大部分名人快很多。

在滇西哥眼里,红人的迭代速度很快,电商是更有生命力的表现。我可能忘了我看的视频内容,但是我买的带草吃的食物记忆点比较多,这是一种延续。

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