前几天从一个在餐厅工作的朋友那里了解到一个鸡蛋糕。简单又好吃。鸡肉是第一批适合您宝宝的肉类之一,因为它脂肪低,敏感性低,易于消化。所以,用鸡肉作为宝宝的辅食,特别让人放心。今天宝宝食谱网推出的这款宝宝辅食鸡蛋糕,不仅食用安全,而且味道鲜美。相信你家宝宝会赞的!
食物准备:
去皮去骨的鸡,鸡胸肉或者鸡腿都可以,但是我觉得还是用鸡胸肉比较好。因为鸡腿肉上有一些排骨和膜,小宝宝不容易咬到,所以要费心去抠出来,而鸡胸肉的排骨和膜比较少。
如何给宝宝补充鸡蛋糕:
先将鸡洗净,挑出筋膜,切成小块,放几滴柠檬汁去腥,放入炒菜机使其浑浊。被打成泥后,自然会出现粘稠状。
第二,将肉放入耐热容器中,压实,放入锅中蒸熟。我用MUJI搪瓷盒。
第三,蒸熟后,可以切成块,作为婴儿的手指食品,但用锅煎更美味。
4.将蒸好的鸡蛋糕切成三份,放入锅中煎至表皮微色。撒点盐就好吃了。大人也会觉得好吃!也可以加一点孜然粉,给鸡蛋糕增加风味。
这个婴儿食谱非常简单,没有复杂的成分和味道。鸡肉更容易通过压碎来咀嚼,这对于宝宝来说是高度可接受且简单的,所以不需要担心调料过多或成分过多而导致过敏。最后,使用油炸步骤来增加肉的香味。炒的时候可以用一点油。如果用不粘锅,也可以不用油。再加上一点简单的调料,宝宝一定会喜欢的!
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