卫龙食品 「营销案例」来自辣条的逆袭：“网红食品”卫龙品牌成功的秘诀

“如今的餐饮企业，是品牌公司、科技公司、供应链公司和设计公司的总和。”——乐凯撒创始人陈宁

所以，要做好餐饮，一定要看其他业务领域去学习。比如技术最好的在IT行业，设计最好的在奢侈品行业，品牌和营销最好的在快消行业。

说到品牌营销，在过去的两年里，中国出现了一个著名的品牌，甚至引起了杜蕾斯的注意，叫做卫龙辣条。

今天，边肖将向所有人揭示这个秘密。卫龙一次又一次屏幕营销的秘密是什么？有什么可以供餐饮人士参考的？

一、营销策略分析

品牌战略

1.注册商标，建立品牌

2003年，董事长刘卫平注册了自己的商标——“卫龙卫龙”/>

4.与公益同行

企业要想长期发展，不仅要制定合理营销的目标，还要热心公益。因此，卫龙食品也制定了“与慈善携手，与爱同行”的品牌形象策略，懂得在获得利益后回报社会。平江在湖南遭受洪灾时，刘卫平捐款80万，有力支持了家乡的灾后重建工作；同时，卫龙食品在河南开展了许多公益活动。5.线下活动:展览、会议、体验店

此外，卫龙还积极开展线下产品展示，进行品牌推广。例如，2014年7月25日，卫龙食品新产品发布会在漯河国际会展中心成功举行。此外，卫龙还模仿苹果的风格创建了一个离线体验商店，以创造话题并增强其品牌知名度。

网络营销

1.事件营销/主题营销

卫龙注重营销，创造各种活动，使用不同的主题，多平台，多渠道。这些活动的目的是为了吸引大量的围观者，提高公司和麻辣产品的知名度，形成一个热点话题。例如，为了宣传其食品的安全和卫生，卫龙邀请网络红人张全蛋到车间现场直播《辣条是如何制作的》，高峰期间有20万人在直播室。这种脚踏实地的营销方式也扭转了“辣条=垃圾食品”的形象。不仅如此，卫龙因其独特的品味而在国外网络和市场上相当受欢迎，国外网站上的价格高达每包60 ~ 70元人民币。

2.热门营销

卫龙也是一个利用热门事件和模仿热门公司风格的营销大师。在回应热点和恶搞热点的同时，他从年轻人的喜好出发，根据热点话题进行针对性的努力。不久前，卫龙食品公司为了应对萨德在韩国的部署，将乐天超市的辣条全部撤下。这看似失去了一个销售渠道，实则抓住了国人的爱国心理，大大提升了品牌的公众形象，在关键时刻赢得了消费者的青睐。并且通过习惯性收购，卫龙在“蹭热点”的过程中不断学习其他企业的优势，通过抢占热点形成自己的营销优势。

3.感性营销

辣条是无数80后、90后童年最美好的舌尖回忆。人吃的不仅仅是辣条，还有情怀。卫龙抓住了消费者的心理，并利用这种感觉不断进行网络营销，从而创造话题，引起年轻消费者的共鸣。

4.这个脑洞对外星人开放

没有脑洞，没有网络名人。意识到网络的影响后，卫龙失控了。从最初与失控漫画的合作，微博上的炒作，天猫网站上的送货事件，网络上的恶搞系列视频，到苹果风格的“国际奢侈品”，再到老司机的情色网站风格，卫龙演得仿佛忘记了自己只是一个“辣条”的现实。二次元，科技风格，脏领导简直得心应手。

说到这些火眼金睛的营销事件，必须提到的是，卫龙的“苹果风格”，通过模仿苹果的文案，在iPhone7发布会当天推出了新的热卖条产品“Hotstrip 7”，顺势火了起来。Hotstrip 1.0，Hotstrip Mini，Burn Kiss……...一度赢得网友的青睐和追捧，成为食品行业的网络名人。

渠道为王，产品为导向

渠道是生活的基础，产品是生活的基础，不求大局的人不足以求一个领域。一个品牌能不能长久，最终还是品牌，渠道，产品本身。

在这三个方面，卫龙从来不敢掉以轻心。

在品牌传播方面，卫龙已经熟悉了不按套路出牌的恶搞事件。2016年，卫龙一直以特定的频率出现在公众视野中，被同行称为“最有趣的商店”。卫龙工厂与张全蛋合作的直播，“开包抑震”的童年美食风格，带有浓厚“苹果风”的新产品发布和线下展示店，以及双11中“辣女”的二次形象，卫龙旗舰店一直占据着频道的热点。

渠道方面，卫龙采用“精耕细作”或“直控终端”等线下渠道模式，摒弃了大多数同行相对粗放的代理制度，甚至有的是大型代理制度；在网络渠道上，卫龙通过天猫平台，从交流中的网络名人变成了销售中的网络名人。方法看似很简单，但很多企业不敢想:就是减少现场推广，做互联网推广，做场外引流。这似乎是一条更曲折的路。在“好内容”的驱动下，卫龙降低了排水价格。

从产品力度上来说，给辛辣的食物添加甜味是一个“很大的创举”。卫龙充分利用了干酱的生产技术，给面筋产品添加了咸、辣、甜的味道。截至目前，卫龙已开发出烧烤味、辣味、泡椒味、五香味、鸡汁味、卤汁味、麻辣鸡汁味等十余种近百种规格的产品。同时还推出了“零食面”、“拉面丸子”、“魔芋凉粉”等新产品，极大地调动了经销商的合作热情，让众多吃货满意。

回顾卫龙疫情的历史，首先我知道我是一个黑色垃圾食品，大家都叫它脏。它已经走上了粉饰太平的道路。脑容量大的营销思路一次又一次推给人，可以打开收回。单个产品似乎没什么好大惊小怪的。然而，卫龙知道用户群的偏好。他从用户出发，迅速吸收互联网的亚文化，找到适合自己品牌的点，迅速实施，确实能达到良好的传播效果。但表面努力的背后，最坚实的支撑是渠道和产品。

所以好的营销一定要配好的产品+好的渠道才能产生巨大的市场能量。创意营销是产品的锦上添花，而不是复活胶囊。

二、营销策略的启示

逆向思维，不走寻常路

辣条起源于湖南平江。自从辣条流行以来，无数企业来到平江开厂生产辣条。但平江距离原料产地太远，竞争激烈。于是，刘卫平去了700多公里外的河南漯河，那里面粉供应充足，劳动力资源丰富。利用这两个优势，卫龙很快从一个小工厂成长为一个大企业。

创造优质产品

产品是企业的基础，产品好的企业才能在激烈的竞争中生存。通过巨额投资，卫龙重新设计了生产环境和产品包装，以高品质的产品赢得了消费者的信任。

贴近消费者，做好网络营销

好的产品需要好的营销，好的营销必须贴近自己的消费者，善用互联网。可以说，卫龙辣条的逆袭不仅好吃又安全，还因为他们善于造势，善于做热卖。

准确的市场定位

卫龙辣条定位于中高端休闲食品，口味独特，价格贴近大众，满足大众需求。

形成自己的营销风格

在模仿学习中，不断调整营销策略，了解消费者的喜爱，形成自己的营销风格。

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一个品牌不可能靠单一产品称霸世界，很难实现品牌流和客户订单转化。就像小米，如果只卖手机，品牌的转化率和回购率会很差，做一些小产品来承接流量和转型，提高回购率。

卫龙正在做的是利用互联网平台，打造有趣、娱乐、独特的新消费场景，推动整个卫龙品牌的爆发。事实上，创造第一个“网络名人”骗子并不难。核心是与时俱进，不落后。尤其是互联网产品不仅更好更快，还在不断升级和修改，不断为客户提供引人注目的惊喜。

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