当前位置:首页 > 民俗文化

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 这意味着什么?

唐山市市场监督管理局

发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。

毛蚶

根据因贝类毒素中毒症状不同,常见有四类,即腹泻性贝类毒素(DSP)、麻痹性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)和记忆缺失性贝类毒素(ASP)。所有贝类毒素引发的中毒,目前均无特效治疗药物。

食用贝类中毒后,患者初期症状为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心呕吐、头晕等症状,重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。

为保障人民群众食品安全,预防因食用毛蚶、海虹等贝类造成食物中毒,唐山市市场监督管理局发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示:建议广大群众在赤潮毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,且一次不宜食用过多。一旦食用毛蚶、海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,必须立即赶往医院救治。

吃毛蚶、海虹等贝类中毒是怎么回事?

海虹

毛蚶、海虹等贝类本身并无毒,体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻,在体内富集形成。这些毒素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。

提示中说到了“麻痹性贝类毒素”

到底又是什么呢?

麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,其毒性极强,尚无特效的解毒方法。

人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

正如上述提示所说,

严重的会导致呼吸停止,

仅0.5mg就能使人死亡。

如何预防毛蚶、海虹等贝类中毒?

各经营企业、餐饮单位、消费者:在购买和食用毛蚶、海虹等贝类水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类,食用贝类时要去除消化腺等内脏,尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。

什么是赤潮?

赤潮是海洋中某些有毒浮游藻类等在一定条件下暴发性增殖或高度聚集而引起的一种海洋生态异常现象。

为了预防贝类中毒,

在烹煮贝类前先除去其内脏,

避免食用烹调汁液,

每次进食较少份量的贝类。

到信誉良好、有检测证书的商家购买,

尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

1.《唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 这意味着什么?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 这意味着什么?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/1675387.html

上一篇

金木水火土是什么意思 中医说的“阴”、“阳”、“五行”是什么意思?

下一篇

全国一季度离婚人数下降超7成 最主要因素是离婚冷静期制度的实施 具体是啥情况?

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 登上网络热搜了!

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 登上网络热搜了!

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 真相原来是这样!

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 真相原来是这样!

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 目前是什么情况?

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 目前是什么情况?

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 事情的详情始末是怎么样了!

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 事情的详情始末是怎么样了!

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 到底是什么状况?

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 究竟是怎么一回事?

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 对此大家怎么看?

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 对此大家怎么看?

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 真相到底是怎样的?

唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹!如何预防中毒? 真相到底是怎样的?

每年5月到8月我省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特提醒消费者关注以下食用贝类风险。...