猪肉不能和什么一起吃 食物禁忌:猪肉不能和10种食物一起吃

猪肉是最常见的肉，也是餐桌上常见的食物，但吃猪肉也有很多禁忌，所以如果混错了，小心就会死。那么猪肉不能和什么一起吃呢？猪肉不能和十种食物一起吃。如何保持健康为您介绍。

猪肉不能和什么一起吃？

猪肉味平甘，具有润肠胃、生津、补肾益气、解热解毒的作用。主要用于治疗发热、燥湿、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、虚损、滋阴润燥、养肝养阴、润肤、利尿、止渴。猪肉是

人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

1.黄豆

从现代营养学的角度来看，豆类和猪肉不宜搭配，因为豆类中植酸含量较高，60%-80%的磷以植酸的形式存在。它通常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，这影响了它们的可用性并降低了它们的利用效率

；还有就是豆类与肉、鱼中的钙、铁、锌等矿物质的结合，干扰并降低人体对这些元素的吸收。所以猪肉和黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆不适合。

2.苍术

单独使用时，白术能健脾养胃，还能清除体内水分。但是猪肉有助于人体增加唾液分泌，增加水分，所以两者作用是相反的，千万不要一起煮。

3.羊肝

中医说:“猪肉和羊肝一起吃，让人觉得腻。这主要是因为羊肝味苦寒，能养肝明目，治疗肝风虚热。猪肉油腻，入胃后会湿热，从食品性质来说不适合配伍。羊肝气味很浓，和猪肉一起煮的时候容易有怪味，不适合煮。

4.牛肉

《饮食》指出“猪肉不宜与牛肉同食”。这主要是从中医角度考虑的。第一，根据中医食物的药性，猪肉酸冷，牛肉香甘温，有宁脾益气的作用。它们温凉，补脾胃。

一个冰冷疲惫的虚拟人。自然和口味有冲突，不适合一起吃。

5.桔梗

桔梗的味道有点苦，有助于发汗、咽喉和肺部呼吸，减少痰的产生。但是猪肉油腻，可以帮助我们增加痰液，所以得不到猪肉的营养。

6、香菜

香菜，又名香菜，可以去腥，适合和羊肉一起吃。香菜温热，耗气伤神。猪肉油腻，有助湿热生痰。一个消耗气体，一个没有帮助，所以用它们喂养对身体有害。

7.大黄

大黄性苦性寒，可用于清热通便，但不能与油腻食物配伍，会降低大黄的药性，增加腹泻的风险。而且要注意的是，如果喝了含大黄的中药，就不能吃猪肉，这样也会降低我们猪肉的价值。如牛黄上清丸、六味小安胶囊、大黄虫散等。

8.吴梅

猪肉和乌梅不能一起吃，可能会中毒。如果中毒可以用地下水治疗。

9.欧亚甘草

猪肉不能和甘草一起吃，会中毒，但是可以吃绿豆汤缓解中毒。

10.胆怯

猪肉和鹌鹑一起吃，让人看着黑黑的。

另外一定要注意避免和鸽肉、鱿鱼、虾一起吃，停滞不前；避免和驴肉一起吃，容易引起腹泻；避免和荞麦一起吃，让人掉头发；忌与菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、白术同食。不摘除甲状腺的猪肉，不摘除肾上腺和病变淋巴结的猪肉也不适宜食用。服用降压药、降血脂药时不宜多吃猪肉，也不宜多吃磺胺类药物。