首先,我们先来了解一下冬虫夏草是如何形成的
顾名思义,冬虫夏草是冬虫夏草。冬虫夏草是一种叫蝙蝠蛾的动物,它把卵产在地下,让它像蚕宝宝一样孵化成长。另外还有一种孢子,通过水渗入地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,吸收幼虫的营养,快速繁殖,称为虫草菌。菌丝生长缓慢时,幼虫生长缓慢,钻出地面。幼虫会死亡,直到菌丝长满虫子。现在是冬天,叫做冬虫夏草。当温度升高时,菌丝会从冬虫夏草的头部慢慢发芽,长出一种草状的真菌亚结构,称为夏草。真菌基质的头部有孢囊,孢囊内隐藏着孢子。卵囊成熟后会释放出孢子,再次搜索蝙蝠蛾幼虫作为宿主,这就是冬虫夏草的周期。
虫草的形成
冬虫夏草形成的条件特别复杂,只有青藏高原在海拔3500-5000米左右有这样的条件。包括寒冷、低氧、高紫外线强度、青藏高原不断变化的恶劣自然环境和冬虫夏草漫长的形成过程
冬虫夏草是野生的,生长在海拔3000-5000米的高山草原灌木带上方雪线附近的草坡上。冬虫夏草外观为金黄色或黄褐色,因价格高而被称为“金草”。由于其药用价值高,疗效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但其自然资源匮乏,所以价格非常昂贵。
冬虫夏草为什么不能人工栽培
1.纯冬虫夏草菌种难以分离:目前没有一种能长期稳定分离培养正宗冬虫夏草真菌。在青海、云南、四川、北京等地,子囊孢子稀少或缺失,生长不稳定。
2.接种的感染途径尚未研究清楚。目前除了海拔、气候、土壤、气压等各种环境因素外。,细菌中是否存在多菌复合感染?如果是复合感染,哪些细菌在起关键作用?什么时候和冬虫夏草一起起作用了?等等,问题不清楚。
3.蝙蝠蛾是一种低温高海拔物种,生活在青藏高原的特殊环境中,在自然条件下,一个完整的生长周期需要4-5年。而且幼虫在土壤中需要蜕皮5-6次才能成熟化蛹。如果蜕皮时幼虫密度高,很容易自相残杀而死亡。高原气候独特,紫外线强烈,高寒草甸富含蓼属植物,能为蝙蝠蛾属提供足够的食物来源,是完成冬虫夏草生命周期的基本保证。细菌的培养、昆虫的繁殖、细菌和昆虫的感染是人工培育冬虫夏草的必要环节。在很多情况下,冬虫夏草寄主蝠蛾的大量培养仍然是一个难题。
除了这些环节,还要模拟适合几个环节的环境条件。这在理论上是可行的,但在实践中很难操作。所以人工培养的路还很长。
我们经常看到人工培育的冬虫夏草的广告,其实不是冬虫夏草,而是冬虫夏草花,学名是蛹虫草,蛹虫草。冬虫夏草在民间也被称为“冬虫夏草”。
虫草花
所以“蛹虫草”借用了大多数人对“冬虫夏草=冬虫夏草”的错误理解,在广告中把人工培育蛹虫草称为种植蛹虫草。后来广告干脆去掉了“北”字,把蛹虫草的培养改成了冬虫夏草的培养。
蛹虫草和冬虫夏草完全是两个概念。冬虫夏草下面有虫,上面有草,而蛹虫草只有草,没有虫。在市场上,冬虫夏草的价格高达10万到几十万公斤;而人工种植的蛹虫草每公斤只要一百到几百元。
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