绿豆对西药有解药性吗 绿豆会解药性吗？

在炎热的夏天，吃一碗冰镇绿豆汤是一件舒适清爽的事情，但很多吃中药的乳腺癌患者往往不敢享用，因为害怕绿豆会成为解药。

中医教材中描述的绿豆，味甘性寒，以心胃经为中心，清热解毒，消暑利尿。用于治疗疮痈肿毒、药食中毒、暑烦渴、小便短赤。

也许正是因为书中描述了可以用于药物和食物中毒，所以绿豆被认为是一种解毒剂。

但是“解毒”和“解药”是不一样的。

解毒是指将体内产生或摄入的有毒物质释放到体外，解毒剂是为了降低甚至消除某些药物的治疗作用。

绿豆之所以能解决“药食毒性”，主要是因为它含有蛋白质、鞣酸和黄酮类化合物，能与有机磷、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，能在一定程度上降低毒性，不易被胃肠道吸收。

需要强调的是，这种效果是有限的。如果发生有机磷等物质中毒，不可能完全依靠绿豆解毒。洗胃等必要的抢救还是要的。绿豆的解毒作用可以用于经常在有毒环境下工作的人的保健。

绿豆本身就是一种药，它对其他药物的影响，也就是有没有“解药”，跟它的性质有关，不能统一。

绿豆味甘性寒，有清热解毒的作用，所以有拮抗耐热药的作用，即可能缓解耐热药的药性。

常见的热药有鹿角片、肉桂、附子、干姜、麻黄等。，所以患者服用这些药物时应避免吃绿豆。而且，服用肉桂、干姜、附子等热药的患者，往往会出现阳虚或阴寒过度的情况。即使不考虑解药，他们的身体状况也不适合用凉绿豆。

因为绿豆凉，如果患者在服用蒲公英、金银黄、黄连等感冒药，不仅是解药，还起到辅助作用。在日常生活中，如果患者有口腔溃疡、皮肤疔疮、泌尿黄池疼痛、牙龈过多、口鼻干燥、舌红等。吃绿豆，药食两用，有保健作用。

此外，现代医学研究认为，绿豆具有增强免疫力、保护胃粘膜、提供造血原料的功效，因此可以灵活应用于带状疱疹、胃溃疡、贫血等疾病的保健辅助治疗。

乳腺癌患者化疗时常出现恶心、食欲不振、白细胞减少等症状。他们的饮食中可以加入一些绿豆，比如绿豆粥、绿豆汤、绿豆芽等，使之提神开胃。

最后强调一下，绿豆是药食两用的产品，但无论从药物还是从食品来说，都不是不可替代的。不一定非要吃不可，根据个人喜好而定。

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