作为传统面食,馒头几乎占据了整个餐桌,各种馒头吃得不腻。在许多馒头中,边肖最喜欢的是豆沙,它甜而不腻。对边肖来说,赞美豆沙包比赞美其他馒头简单多了。喜欢吃包子的朋友,行动起来,让它好学。
准备一碗面粉,倒入半碗温水,加入1勺发酵粉,搅拌均匀,边搅拌边倒入面粉,揉成面团,用保鲜膜覆盖3小时以上
明显的豆沙包就像画一样,有蜂窝状的马
用擀面杖把它擀成一条4指宽的面团,然后切成小块,如图
在案板上撒些面粉,然后把面团揉成一团
把准备好的豆沙放在中间
挤成这样的图
揉成一个光滑的圆就行了
来点新鲜的花样,揉成上图的圆圈,然后用这个不锈钢夹子轻轻夹住。是不是很美?
把锅里的水烧开。水烧开后,将包好的豆沙袋放入锅中蒸15分钟。可以关火。先不要打开盖子,关10分钟火就行了
豆沙包出锅了,很香。
:醒来后,将面团放入盆中,放入温水。你关火的原因是为了防止它们粘在一起。
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