提到物种入侵,世界级可能没有一个国家不为此头疼吧,不管这些外来物种,是否具备食用价值还是经济价值,一旦进入自然环境后,在缺乏天敌制衡的情况下,这些物种将迅速地自我扩张,对生态形态造成严重的破坏。

近日,有自媒体发文称:有钓鱼人在户外钓鱼时,意外钓获了一条酷似鳜鱼的鱼种,但是在仔细比对之后才发现,这种酷似鳜鱼的鱼竟是澳大利亚的国宝鱼——虫纹石鲈。

了解澳大利亚的国宝鱼——虫纹石鲈

虫纹石鲈,原产澳大利亚,也称澳洲龙纹斑、澳斑,属辐鳍鱼纲、鲈形目、鲈亚目、真鲈科、麦鳕鲈属。尽管在当地方言中称为“鳕”(cod),但是这种鱼其实与北半球海洋的鳕属(Gadus)鱼类毫无关系。

由于虫纹石鲈较为鲜美,同时有着丰富的营养价值,因此在当地遭到了过度的捕捞,以至于它们的种群保有量非常的低,目前已属于极度濒危的物种,其受保护的程度和我们国家的大熊猫是同一级别的。

虫纹石鲈是澳大利亚体型最大的淡水鱼,成年后最大可达1.8米长,重113千克,政府在招待贵宾的时候,才会端上餐桌,是澳大利亚的国宝鱼。

虫纹石鲈来到中国

早在1999年虫纹石鲈就被引入了我国台湾,2001年引入大陆地区开始尝试规模化养殖,在经过多年的探索后,如今从虫纹石鲈的繁殖、鱼苗及成鱼养殖环节都较为成熟,除了可在室外露天养殖外,室内养殖和循环水养殖都已实现。

虫纹石鲈的营养价值强于三文鱼,口感比一些石斑鱼还好,肉质结实白而细嫩,味道鲜美还无腥臭味,是一种食用价值极高的淡水鱼。目前在国内也只有少量的养殖基地,成鱼也只供给到一些高档酒店中,还没有正式平民化进入普通的菜市场。

网友担心虫纹石鲈会在自然水域中“泛滥”

虫纹石鲈是站在淡水食物链顶端的存在,在澳大利亚成长的过程中,它们能以淡水中体型比它小的任何动物为食,除了一些淡水鱼外,那些入水的鸭子、小老鼠、蛇和青蛙等,往往也会遭到它们的吞食,虫纹石鲈的凶猛也得到了当地居民的认可,甚至有些部落把澳斑当作图腾一般存在。

从虫纹石鲈的生理特性和进食特点来看,它比国内的鳜鱼、翘嘴、鳡鱼等更为凶猛,如果进入自然水域中,像鲫鱼鲤鱼草鱼等常见淡水鱼种,都将成为它的口粮。同时18℃~25℃的水温就非常适合它们成长了,因此虫纹石鲈可以在国内大部分地区生存繁衍。

如今在已有虫纹石鲈进入我国自然水域中,有网友表示:如果没有人为的捕捞或者垂钓的干扰下,这种虫纹石鲈会不会像罗非鱼那样快速地在国内“泛滥”呀?

各位朋友,虫纹石鲈有着不错的食用价值和经济价值,进入我国后也能丰富我们的餐桌,但它毕竟是一种外来鱼种,在没有天敌制衡的情况下,很容易对我们的水域环境造成致命的破坏,因此在面对虫纹石鲈时,小编也建议大家不要大意,妥善处理最为适宜。

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