一位泰国果农爬上几十米高的榴莲树,挥刀砍断榴莲与树杈连接处,几公斤重的榴莲落了下来。树底下,他的同伴紧盯着一个个从天而降的“刺球”,在落地前一瞬间,张开麻袋,稳稳兜住。不一会儿,地上就码放了一排榴莲。
泰国是热带水果榴莲的重要产地。在泰国,榴莲可细分为长柄、金枕、差尼等多个品种,主要种植在东部的尖竹汶、罗勇以及达叻三府,上市时间集中在5、6月份。
店家大牌子上写着“专供中国”
从曼谷驱车驶向东南方,路边满目翠绿,不时看到大片果园。一辆辆满载榴莲的货车驶过,公路边有不少榴莲摊在等待顾客,让人想起榴莲特有的香味。
3个小时后,记者来到泰国最大的榴莲批发市场——尖竹汶府能颂市场,刚刚采摘的榴莲堆成小山,许多大货车在装运榴莲,不少店家在大牌子上写着“金枕榴莲”“专供中国”等字样。尖竹汶府的榴莲产量占全泰榴莲产量一半以上,不少出口国外,而中国是最主要的出口市场。
果园采摘的榴莲很快被运到附近的加工厂,有果农用小竹棍敲击榴莲进行筛选。经过杀菌处理、过风停放后,5—6个重4公斤左右的榴莲装为一箱,每个海运货柜能装约900箱,一个加工厂每晚能装5个货柜、近3万个榴莲。
泰国农业经济办公室秘书长威纳洛表示,根据2018年泰国东部主要经济型水果产能预估数据,东部四大水果果树种植面积达67.8万莱,总体产量估计在80.3万吨左右,较2017年增长1.37%,其中榴莲增长0.54%。
泰国60%以上榴莲出口国外
据泰国媒体报道,每年泰国有60%以上的榴莲出口到国外,尤其受中国、越南等国家的消费者欢迎。中国已成为泰国榴莲出口增速最快的目的地,中国市场的榴莲,也基本来自泰国。目前中国允许从40多个国家和地区进口水果,泰国则是中国进口水果品种最多的国家,有榴莲、山竹、罗望子、红毛丹、莲雾等20多种。中国是泰国最大贸易伙伴,2017年中泰双边贸易额达809.2亿美元,其中农产品是泰国主要出口商品之一。
“一分钟8万个榴莲、总计40万斤!”这是泰国金枕榴莲于今年4月17日登陆天猫超市后一分钟的销售成绩。这个成绩不仅开启了阿里巴巴—泰国全方位合作的第一例,也打响了2018年榴莲季的第一炮。目前,在泰国购买榴莲的中国采购商有的是自己收购、打包,再运送回国;有的是出钱雇泰国人采购、打包、运送回国;还有部分采购商与泰国商家合作,共同开展水果生意,并开设加工厂。
经营果园近30年的本良以每年400万泰铢的价格,将手中的100亩果园包产给阿里巴巴。他说:“中国商家爽快、实诚,我们的合作非常愉快,他们来后创造了大量就业,增加了大家的收入。果农都欢迎他们到来,希望将更多优质的泰国水果推向中国。”
泰国主管经济的副总理颂奇表示,泰国有不少农村人口依然贫困,每年生产农产品供应过剩,如果有国际市场来支持,可以帮助泰国农户增加收入。“中国采购商不仅采购数量多,带动了榴莲的价格上涨。果农、收购商、出口商都挣到了钱。”泰国商会国际贸易委员会副主席班吞对本报记者说。
配上二维码跟踪生长和销售
2018年2月,泰国内阁批准了水果发展战略计划,制定了将泰国打造成为世界热带水果贸易大国的目标,并通过了打造东部地区水果走廊的项目。泰国商业部长颂提叻对本报记者表示,泰国要打造自己的品牌,发展水果生产业和加工业,同时促使质量标准获得国际认可,将特级水果的价格提高10%—20%,争取让泰国水果在国际市场赢得信誉。
泰国商业部正在进一步制定全方位的水果市场开拓战略规划,决定先从榴莲、椰子以及山竹3种水果着手,中国市场是主要目标之一。
在罗勇府有一个经营了几十年的亚达果园,种植了200多棵榴莲树,还有不少其他水果。不少游客在品尝水果,果园主人苯成告诉记者:“果园办了水果自助餐,游客不仅可以来吃水果,还可以参观果园,了解农业知识。我们种植了多种水果、蔬菜,利用自然界的自我循环和配合,响应适度经济理念。每天约有400位客人到访。我们的榴莲都是在树上成熟的,口感自然不同。”
罗勇府旅游与体育局局长蓬阿南对本报记者说:“中国游客是泰国的第一大客源,欢迎更多中国游客到泰国东部来旅游,品尝特色水果。为了保障榴莲品质,我们为榴莲配上二维码跟踪其生长和销售,今年大约可以覆盖30%的产量,以后将达到100%。”
泰国农业与合作社部发言人颂威表示,泰国政府将进一步重视果品的质量、数量和安全,鼓励农民联合商业团队大量种植果树,同时加强培训和技术转让,让更多泰国水果走向世界。
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