[中华青年正能量]一则调查显示，7成韩国餐馆看好中国产品，韩媒炒作不管用

自从闹出泡菜专利事件后，韩媒频繁炒作相关话题，还爆出中国泡菜存在卫生问题。然而，就现实来看，韩国餐馆似乎并没有减少使用中国泡菜。

根据环球网报道，针对1000家餐饮店的一项调查结果显示，韩国有7成餐馆依旧看好中国产品。可见，韩媒再怎么炒作也没有用，商家们还是会继续使用中国的泡菜！

中国泡菜在韩国备受吹捧

据报道，韩国外卖产业研究院对全韩1000家餐馆展开调查，结果显示在韩媒爆出中国泡菜存在卫生问题后，餐饮店购买中国泡菜占比47.1%，相比3月份下降了4.0%。被询问出现问题后，时候会使用韩国泡菜时，67.9%的商家表示看好中国产品，会继续使用。针对为什么不改用韩国本土泡菜的问题，53.2%的商家回答是价格昂贵，有18%的商家表示这时候换成韩国泡菜，客户不会相信，还有17.6%的餐馆老板表示使用中国泡菜，客户没有反对意见。

中国泡菜的价格优势

根据数据显示，今年1月-5月韩国进口中国泡菜耗资5932.4万美元，比去年同期减少2.7%。韩国外卖产业研究院研究员李京美表示，疫情因素影响下，韩国餐饮业经济备受重创，这时候参观不可能改用价格更高的韩国泡菜来代替中国泡菜。据悉，目前100%韩国产泡菜的价格是中国泡菜的3倍-4倍。

其实这些年，由于成本因素，韩国泡菜的价格持续上升，迫使韩国餐馆加大了对中国泡菜的进口量。中国超过百家泡菜生产企业，80%的产量都是销往韩国。中国泡菜在韩国市场已经连续三年增长，去年，首尔54%的餐馆都是使用的中国泡菜。

韩国消息，今年5月份，韩国从中国进口泡菜数量达到2.1918万吨，比4月份增长21.6%。本来闹出卫生问题后，韩国从中国进口泡菜下降了一万多吨，创下5年来最低纪录。可仅仅过去一个月的时间，韩国又恢复了进口，而且数量还有所增长。

长期以往，韩国泡菜无人问津，很大程度会影响整个生产链经济，包括饮食文化也会有所削弱。为此，韩国媒体炒作抹黑中国泡菜，真实目的就是让当地人减少使用中国产品，将注意力转向本土产品。

泡菜争端

去年12月份，韩国诚信女子大学的一名教授向中国百度公司声讨，称泡菜词条中，韩国泡菜源于中国的解析是错误的。该教授还附上了韩国泡菜历史和文化资源，要求百度公司更改词条。接着，韩媒大肆炒作该话题，煽动了不少群众发起抗议。韩国人对文化专利总是很执着，所以这件事情闹得不轻，还一度登上热门话题。

当时，外交部会议上，还有记者就泡菜问题提问，发言人华春莹回应，不清楚有这方面的争议，并表示中韩之间更多的是共享和合作。

后来有权威专家出面解释，称中国和韩国的泡菜本身就属于不同类型产品，从腌制方式、外观以及口感来看，都存在明显差异，因此不涉及饮食文化矛盾。

本以为事情就这样结束了，可韩媒就是不肯放弃，在今年3月份又将泡菜话题推上热门，这次韩媒将矛头指向的是泡菜的卫生问题。韩国媒体上传了一段中国工人制作泡菜的视频，其中有一名工人是赤裸着配合机器翻动泡菜，而且泡菜池浑浊杂乱。韩国媒体指出这就是中国制作泡菜的过程，而这些泡菜就是出口到韩国的产品。

韩国媒体如此炒作，无非是煽动群众抵制中国进口产品，从而扩大本土产品的使用范围。闹出卫生问题后，韩国多个地方政府趁机鼓励当地的餐馆，申请国产泡菜使用，以保证卫生健康。只有100%使用本土生产的泡菜，才可以被授权证明，有效期是一年。此外，全罗南道政府还特意举行相关会议，推动韩国本土泡菜销量。丽水的农会组织走上街头宣传称，中国泡菜存在卫生问题，并呼吁韩国人购买本土泡菜。

可如今一项调查结果显示，即便韩媒不断炒作抹黑，各地政府也在配合宣传本土产品，仍然没有用，中国泡菜的价格优势就摆在面前，根本不会动摇餐饮业使用中国泡菜的现象。在外营商，看重的自然是收益利润，更何况在疫情影响，稍有不慎就会面临倒闭。因此，韩国餐馆产业自然愿意采购物美价廉的产品。

有意思的是，韩媒爆料韩国进口的很多中国产泡菜，其实是韩国人在中国市场设立工厂生产，然后返销给韩国。

可见，韩国人不光是看好中国的泡菜，近些年，韩国企业不断加大对华市场的投资，说明他们还非常看重中国的劳动力、以及比韩国本土便宜的用人成本。