1 依次倒入黑芝麻、冰糖、糯米、水,用料理机打完后过滤,小火煮沸

2 制作芝麻慕斯:吉利丁放入冷水中浸泡,淡奶油里加入白砂糖,打至六分发

3 煮沸的芝麻糊中加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁完全溶解

4 待芝麻糊冷却后混入打发好的淡奶油中。混合均匀

5 准备好三个透明的圆口玻璃杯,倒入慕斯液,冷藏过夜,最后进行奶油裱花,点上眼睛、鼻子、胡须,配上绿色的薄荷叶,龙猫杯子慕斯就做好啦!

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