1 主料揉成光滑的面团成水油皮,辅料粉类和油混合成油酥

2 将两个面团分别分成16份

3 水油皮擀开,放上油酥,包好

4 按扁后,擀成牛舌状,卷起

5 依次做好16个,静置15分钟

6 按扁后,擀长,卷起,静置15分钟

7 将板栗馅分成25g一个小球

8 静置好的面团从中间按下,折叠,擀成圆形,放上板栗馅

9 用虎口收馅后,按扁

10 刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻

11 180度烤30分钟

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