2 先奶油，奶酪准备好。红萝卜切几小花备用，其余切丁备用。
3 瘦肉切丁用生粉腌一会，菠萝用盐水浸泡切丁，香芹切段，姜切丝备用。
4 我是用了3个色的彩椒，也切丁状。
5 锅放油下姜丝瘦肉爆香，加入虾肉和所有切丁食材继续炒。
6 放香芹。
7 加入米饭焖一会。
8 加入奶油搅拌均匀。
9 再洒点奶酪，小火炒一会奶酪拔丝即可。
10 这款炒饭用锅炒就行了，不用烤箱和微波炉，照样香喷喷，好吃回味无穷。
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