1 将鹌鹑蛋洗干净,煮熟,去皮,备用。

2 将鸡翅洗干净,在鸡翅上用牙签扎上小洞,焯水,沥干,备用。

3 锅里加入卤水汁和水,比例为1:5,煮沸。

4 加入鸡翅。

5 加入鹌鹑蛋,大火煮沸后转小火煮25分钟左右。

6 成品。

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