1 干茶树茹剪除根部,五指毛桃一起用冷水泡发。

2 新鲜排骨剁块,洗净备用。

3 排骨下锅焯水。焯水的时候加入姜片,适量料酒。

4 焯水好的排骨,在流动的水下洗净油汁,沥水备用。

5 生姜切片,红枣,枸杞洗净表面的浮尘备用。

6 沥水后的排骨,泡发好的五指毛桃,生姜,放入炖锅中,加入足够的水,接通电源煲汤开始。

7 茶树茹洗净粘付的杂质沥水备用。

8 一个小时后,加入茶树茹,红枣。

9 三个小时后,加入枸杞,盐调味,再焖5分钟左右即可享用。

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