柠檬蛋糕 柠檬蛋糕配方 柠檬蛋糕食谱做法大全

1 先准备一只柠檬，洗净用贝壳粉浸泡后再清洗干净，这样可以尽可能的去除果皮上的农药

4 将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

5 蛋黄碗里加柠檬汁、清水和茶籽油

6 充分的搅拌均匀

7 筛入低筋面粉翻拌均匀，成细腻的柠檬蛋黄糊

8 倒入腌好的柠檬皮屑拌匀

9 蛋清滴几滴柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡

10 先取适量打发好的蛋清，与蛋黄面糊拌匀

11 然后倒入蛋清碗，翻拌均匀

12 倒入六寸模具，抹平表面，轻震出大气泡

13 烤箱预热150度，中层，45-50分钟，用牙签插入蛋糕，拔出后没有蛋糕屑就说明蛋糕烤熟了。

14 出炉后及时倒扣，彻底凉凉后再脱模

15 美味的柠檬蛋糕，我已经被它的香味诱惑到了，作为早餐和点心都是很不错的哦！