2 里脊肉切成小片，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
3 锅里倒水，加入浓汤宝大火烧开。
4 水开调成小火，将肉片一片一片地放入锅内。
5 待肉片浮起后，将青菜放入，再放一勺食用油。
6 青菜断生关火，放入少许盐和鸡精调味，即可出锅。
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