用料:糯米粉,粘米粉,面粉,豆沙,奶酪,椰蓉。

1、糯米粉,粘米粉,面粉和到一起。

2、用开水烫一半的面,在用温水和另一半面,然后两份面和到一起;醒发8个小时以上。

3、和馅时将豆沙、奶酪、椰蓉放一起,拌均匀,搓圆。

4、醒发好的面,分成九等份;包入豆沙馅。

5、锅中放入少许油煎糯米饼;煎两面微黄即可。

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