玉米淮山排骨汤的做法 淮山和排骨怎么熬汤

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排骨汤大家都爱吃，尤其适合其他的食材一起炖，味道更好。排骨汤是传统滋补菜肴，加入玉米和淮山一起炖，不仅味道好，同时也非常的具有人气，滋补养生，大家都可以吃。

玉米淮山排骨汤怎么做

食材：

淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克

调味料：

盐2克、胡椒粉1克，料酒2克

玉米淮山排骨汤的做法：

1、淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小葱切葱花；

2、锅中加入清水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨；

3、砂锅中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火炖煮60分钟；

4、接着加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞，再炖煮20分钟，盛出，撒上葱花。

小贴士：

排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效，适合肾虚体弱，产后血虚，便秘的患者食用。