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多食鸡蛋会造成体内营养素的不平衡而影响健康,要合理搭配饮食,全方位摄取身体所需的营养素,才能达到体内营养平衡,长期食用鸡蛋,即使再有营养,也会影响身体的健康。

鸡蛋吃得过多,还会增加肝脏与肾脏的负担,鸡蛋中含有大量的胆固醇,多食会引起胆固醇摄入超标,诱发动脉粥样硬化和心血管疾病的情况发生。鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,而蛋白质需要通过肾脏代谢排出体外,如果吃的鸡蛋过于多会增加肾脏的代谢负担,进而会使肾功能下降而表现水肿的结果。另外,多食鸡蛋还会造成营养过剩,导致身体肥胖。

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