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炒南瓜好吃的做法:

1、南瓜切成片。

2、热锅,在放入油、南瓜片。

3、炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入30g水盖锅5分钟。

4、装盘即可。

南瓜营养价值:

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养。南瓜每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克,碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

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