杂菜怎么炒 走油肉配什么菜烧好吃

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材料：红薯粉丝，胡萝卜一根，蘑菇三个，肉丝，海苔碎，洋葱一个，生抽，料酒，胡椒，韩式小酱，白芝麻，葱花。

1、粉丝泡好；肉丝加生抽，料酒腌好。

2、胡萝卜切丝，蘑菇切丝，洋葱切丝。

3、准备调料，生抽一勺，白糖半勺，香油两勺。

4、粉丝，胡萝卜丝，蘑菇丝下锅加水，倒调料煮开，转小火。

5、加洋葱丝和炒好的肉丝继续煮，水快干的时候转大火翻炒。

6、最后加上自己喜欢的韩式小酱；撒上海苔碎，芝麻，葱花即可出锅。