火腿鸡蛋炒面的做法鸡蛋火腿炒面的正宗做法

烹饪耗时：7分钟

食材费用：5元

食材：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿肠1根

调味料：生抽，老抽，盐，鸡精

步骤：

1.火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用；

2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干；

3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用；

4.锅中留底油，倒入火腿肠、西红柿，面条，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀；

5.再加入鸡蛋，盐半勺、鸡精半勺调味即可。

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