除夕吃什么传统食物有什么意义 除夕晚上放小鞭炮

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除夕，在我们中国人心中具有十分特殊意义，这个年尾最重要的日子里，无论是漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚。说到除夕就会想到年夜饭。那么除夕吃什么传统食物有什么意义呢。下面我们一起来了解一下。

除夕吃什么传统食物有什么意义

1.馄饨

除夕吃馄饨有其开初的意思。传说盘氏开天辟地以来，结束了天地混沌的状态，才有了宇宙四方。再则取馄饨和浑囤的谐音，意思是粮食满囤。所以除夕会吃馄饨。

2.饺子

饺子是中国的传统食品之一，也被叫做扁食或煮饽饽。古时只有馄饨并没有饺子。后来把馄饨做成新月的形状就成了饺子。在唐代的时候，吃饺子的习惯已经传到了中国的边远地区。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，有新旧交替，子时来临的寓意。

3.长面

长面也叫做长寿面，除夕吃它，有着寿长百年的美好寓意。在古代的一切面食都叫做饼，所以汤面最开始的时候也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的乌鸦头，猴耳子等的做法差不多。到唐代以后才开始用案板擀面，慢慢的逐渐才有了长面、短面、挂面等。

4.元宵

元宵又叫做汤圆，在南方经常会吃的。它是用糯米搓成圆形，在里面加入不同口味的馅，然后再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。

5.年糕

除夕吃年糕的风俗，起于宋代，明代开始盛行。吃年糕，有年年高的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。所以有的地方除夕会吃年糕，祈求来年节节高升。

以上就是为大家介绍的关于除夕吃什么传统食物有什么意义的相关内容，除夕之夜的年夜饭在我们心中也是非常重要的，所以吃什么也是很有讲究的，不同地方除夕之夜吃的传统食物是不同的，但是寓意都是有着美好的祝愿，还有一个月就要过年了，大家除夕的会吃什么传统食物呢。