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剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做 茄子四季豆家常做法不过油

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步骤1

食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生姜1块。调料:剁椒酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,油适量,盐1茶匙。

步骤2

四季豆去筋,加入洗净。

步骤3

斜切细丝。

步骤4

姜切丝。

步骤5

蒜切片。

步骤6

热锅下油,油温6成热,下入蒜片、姜丝炒香。

步骤7

加入剁椒酱炒香,再倒入四季豆翻炒至断生。

步骤8

再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

步骤9

翻炒均匀,出锅装盘即可。

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