葛根粉怎样才能做成凉粉 用葛根粉做凉粉总是软软的

葛根粉可以用水冲调，也可以做成葛根果冻，清爽宜人，简单方便。以下是如何提供葛根果冻：

烹饪时间：10分钟

配料：6元

材料：野生葛粉50克，火腿肠三分之一，葱适量，水450克，盐适量。

步骤：

1.首先准备50克葛粉和100克水。

2.这是我自己做的野生葛粉，没有磨成粉末。这里简单的用擀面杖捣碎，可以自由使用。把它做成粉末就行了。如果家里有磨床，也就几秒钟的事。

3.将水和粉混合，用筷子搅拌至无颗粒，尽量搅拌。

4.在另一个锅里准备350克清水烧开，然后把处理好的糊状物倒入锅中，

5.用筷子快速搅拌花圈均匀，直至透明无颗粒。

6.倒入盆中，放凉，放入冰箱冷藏三四个小时，然后做凉皮食用。

7.剩下的一碗还在锅里，放一点盐和葱花，稍微翻炒一下。

8.最后加入一些火腿肠颗粒，葛根凉粉就完成了。