1.配料：姜、盐、鸡精、干辣椒、韭菜、豆芽。
2.豆芽洗净，韭菜切段。
3.锅里炒菜：锅里放油，油热后加入少许姜末和干辣椒。
4.涮锅后把豆芽炒几下，稍微加点水，水开了再加点鸡精。
5.豆芽和韭菜都是比较好煮的原料，只需要炒一会就可以了。
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