清炖鲫鱼汤的做法 清炖鲫鱼汤的做法有哪些

本文的主要内容是解决清炖鲫鱼汤的做法问题，具体如下：

第一步：将大葱、姜片、豆腐片、牛奶切好放入碗中。金针菇切头，撕开备用。

第二步：在宰好的鲫鱼上划几刀，放盐入味。

第三步：锅中加入少量花生油，放入姜片，翻炒，炒至香。

第四步：放入鲫鱼，煎至表皮微金黄，翻面，煎至金黄。

第五步：在鱼身上方2-3cm处加入开水，大火煮开。

第六步：倒入牛奶，转中火继续煮。

第七步：加入金针菇豆腐块，加入适量盐，煮一会儿。

第八步：当汤变白后，放入碗中，出锅，撒上一些大葱。