本文的主要内容是解决花胶的吃法问题,具体如下:
第一步:将口香糖用清水浸泡3小时,生姜切片备用。
第二步:锅中加入适量的水,加入姜片和料酒,再加入鸡肉焯水去腥。
第三步:鸡肉去腥后,把鸡肉夹出来放在炖锅里,然后加入红枣、枸杞、桂圆、姜片,把泡好的花胶切成小块,然后放在炖锅里,倒入清水,直到食材都没了。
第四步:盖上杯盖,入蒸笼蒸一小时,盛于碗中。
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