牛杂萝卜汤的做法 牛杂萝卜汤怎么做好吃 牛杂萝卜汤做法图解

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第一步

材料：胡萝卜200克、牛杂100克、油适量、盐1茶匙、姜1片、葱1根、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙。

第二步

胡萝卜洗净，切块。

第三步

内脏洗净，切成小块。

第四步

生姜切片。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

锅里倒油，放入姜片炒热。

第七步

然后加入牛杂、料酒、胡椒粉翻炒3分钟。

第八步

然后将炒好的食材倒入砂锅中，加入胡萝卜、蚝油和适量的水，大火烧开，小火炖30分钟。

第九步

接下来，加盐调味。

第十步

最后撒上葱花。