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第一步
材料：花生200克，淀粉50克，白糖1汤匙，鸡蛋1个。
第二步
首先，在碗里倒入鸡蛋、花生、淀粉和糖，搅拌均匀。
第三步
然后从锅里倒油，放入花生至五成热油温度，用筷子翻炒避免粘锅，然后炸至皮脆金黄，捞出控油。
第四步
最后，装盘。
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