【南洋珍珠】《干货》南阳锦州专题直播花絮，专家教你如何看待南阳珍珠

12月11日晚，全球南阳锦州先驱品牌Jewelmer的高级副总裁兼CEO JACQUES CHRISTOPHE BRANELLEC老师出现在GUILD大使的直播室，破解南阳锦州培训公司，

索吉和GUILD媒体组短信整理了直播亮点。这次直播干货的内容都在这里！

1979年，Jacques Branellec和菲律宾企业Manuel Cojuanco共同创立了Jewelmer。42年来，Jewelmer一直是全球金酒养殖的领导者和创新者，也是全球最重要的南阳金酒供应商，生产了全球80%以上的高质量金酒，Jewelmer开创并定义了金酒产业。

仿狗养殖：十年磨刀

起初，Branellec的父亲试图与菲律宾当地善于潜水采集的巴瑶人合作，在野生生毛贝里培育珍珠，但这不是一种可持续的模式，要生产足够数量和具有商业价值的珍珠，就必须找到适当的地方进行人工种植和养殖。

珍珠母狗是非常敏感的生物，在自然条件下在野外的存活率不到1。要做仿狗养殖，摆在Jewelmer面前的最大困境是没有可以学习的先例。即使是遮住母贝的雄性也花了很长时间，更不用说知道母贝的习性和食物了。(莎士比亚)。

经过10年的不断探索和尝试，Jewelmer总结了成熟的仿真狗养殖经验和方法，成为该行业的先锋企业。

Branellec老师分享了仿狗形式的两个主要因素。

品种

一开始珍珠是巴瑶族在海底采集的，由于没有人工干预，当时白酒占主导地位，偶尔在众多白酒中出现金酒。

研究表明，珍珠的颜色与仿真狗种类有关，银立贝生产白酒，金立贝生产金酒，金立贝相对稀少，所以当时每1000个珍珠仿真狗中，只有一个能生产金酒。这是重大的发现和转折点。为了获得更多的金酒，Jewelmer开始在仿狗养殖场养殖更多可以生产金酒的金立蛤蜊。

尽管如此，Jewelmer此后花了20年才开始以真正的商业规模收获金黄色珍珠。这意味着，20年来付出了艰辛的努力，但没有商业回报。

环境

金立贝对生活环境的要求可以说是苛刻的。生态、水、温度、避难所和深度不可缺少。选择养殖场的第一点是离人类文明越远越好。

/p>

Jewelmer珍珠养殖场位于菲律宾西部的巴拉望岛(Palawan island)，面积达到了45000公顷，相当于7个曼哈顿，是世界上最大的珍珠养殖场之一。在这里养殖珍珠，也需要负责这个区域环境的保护和维持。

珍珠母贝的养殖需要优质的海水，同时它也是海水的过滤器，别看金唇贝如此娇嫩，它对环境的反哺也是显而易见。据统计，Jewelmer旗下45000公顷的珍珠养殖场里的金唇贝每天可以过滤净化204.4万吨的海水，每年过滤7.46亿吨的海水。因此，海水受到污染，母贝也将无法存活。

随着气候和海洋环境的变化，适合珍珠养殖的区域越来越少，尽管今天有更好的技术和更多的专业知识，也很难寻找到适合于养殖珍珠的新地点了。

这就意味着，这45000公顷的珍珠养殖场也是海洋保护的最后一道防线，如果这道防线失守，很难再找到其他适合的区域养殖金珠。

植核：经验与专注力的考验

Jewelmer的母贝全部为人工养殖，每一个母贝在植核之前需要养殖2-3年，让它长到12厘米以上，才能植核以孕育珍珠。

Jewelmer花费了10年时间来研究母贝是否成熟并且适合植核，在这个过程中，还曾面临过母贝“变性”的问题，这是许多人都没有想到的。

在植核过程中，需要适宜温度加以配合，专业的技术人员会将珠核植入母贝体内，在植入珠核的环节，需要为金唇贝进行一个手术，类似于人类的眼部外科手术，手术做的好不好只有在两年后才能判断。这种操作需要大量经验和高度集中的注意力，以确保母贝在经过植核后可以存活，不会出现排异反应。

因此一个稳定、高效的技术大牛对养殖场十分重要。可是，一个专业型人才最少需要6-8年培养，通过5轮（每轮2年）的时间才能判断。

当珍珠成熟之后，将被再次送回实验室，让同一位技术人员将珍珠取出，只有这样他才能从中学习到经验，了解自己两年前做的那个“手术”是否成功，接着将一切复原，再将母贝放回养殖场。

一个金唇贝一生只能经过2次植核与收取，也就是说八年间一个金唇贝只能产出2颗珍珠（不一定是金珠）。经过2次孕育和取珠后，母贝将被送回养殖所，繁育下一代。

收获：时间的魔法

母贝在植核后一般需要2年时间才可以收获珍珠，第二次植核与收获之间的时间会稍微缩短。

收获珍珠的时机十分重要，以周为单位进行计算。珍珠层每天会生长5-7层，当天环境和母贝的状态决定了珍珠外观。如果时间早了，将会影响珍珠的质量，时间晚了不仅品质有影响，母贝还会将珍珠吐出体外，难以回收。

在收获之前，技术人员会先进行取样，以确定是否可以大规模的收获。当决定收获时，潜水员将潜入水下，将养殖母贝的网拉到船上，接着对母贝进行清洗。

所有的母贝都需要经过X光，确定母贝中是否有珍珠，最后将有珍珠的母贝送到手术室，从中取出珍珠。

Jewelmer品牌的金珠养殖事业开始于1979年，1982年首次收获实验性的金珠，直到1996年—1998年才开始商业化产出金珠并且进行规模化的销售，前后花费20年。

如今，尽管拥有丰富的养殖经验，先进的技术和优秀的人才，金珠的收获依旧是一个难以严格把控的变量，受到许多方面的影响，包括：人、母贝和环境。

所以，不敢说人类可以控制哪些因素，只能说，人类可以对某些因素造成影响。珍珠的产出直接反映了人与自然之间的平衡与和谐，当这二者达到一定程度时，珍珠产量就会好。

虽然有诸多不可控的因素，经过40余年的努力，Jewelmer出产的高品质金珠已在全球首屈一指，在颜色、尺寸、形状和珠层厚度等方面都十分优质。

颜 色

Jewelmer目前养殖的母贝都是可以产出金色珍珠的金唇贝，尽管金珠养殖场面积广阔，海洋环境优良，饲养到位，依旧没人能够确定金唇贝在五年的努力下会产出一颗什么颜色、什么品质的珍珠。

据Jewelmer近40年的统计，金唇贝只有30%—40%的几率产出浓金色珍珠，10%—20%的几率产出白珠，50%的几率产出香槟色、奶白色等颜色的珍珠。

尺 寸

Jewelmer产出全球80%高品质的南洋金珠，常规尺寸在8-18mm之间，其中10-11mm的南洋金珠占总产量的65%—70%。达到13-16mm之间的金珠就十分稀少了。为了匹配一对10mm金珠的耳钉，大概要打开1000个蚌；如果要搭配一串10-12mm的珠串，可能需要打开10000个蚌。

为了集齐一串直径在16-18mm，由35颗珍珠组成的珠串，Jewelmer从上百万颗优质南洋金珠中进行甄选，花费近40年时间。这串稀世珍宝，以出产地Palawan命名。

为什么会如此困难，因为Jewelmer出产的珍珠没有进行任何颜色的优化处理，纯天然的颜色和大小要完全匹配，这其中的难度可想而知。

形 状

白珠中40%-50%为圆形；金珠中20%-30%为圆形，水滴形珍珠占比40%-50%，巴洛克珍珠占比20%，其他琢型占比10%。

不同琢型的珍珠，价格和市场接受度并不一样，常规市场圆形金珠最为畅销，但是在高端市场和拍卖市场完美的水滴形比完美圆形的更受欢迎。巴洛克金珠在拍卖市场更是独树一帜，衬托出“物以稀为贵”的真理。

珠层厚度

从Jewelmer产出的珍珠来讲，当珍珠植核时用的核直径为6-7mm，产出的珍珠一般是10-11mm，所以珠层厚度为3-4mm，这个厚度在金珠中是比较优质的。珠层厚度直接影响珍珠的质量和寿命。

销售：占领高品质金珠市场

Jewelmer产出的珍珠有90%-95%达到商业级别，可以到市场进行销售；以Jewelmer标准来看，顶级品质的珍珠大概占总产出量的6%-10%。

珍珠表面质量对价值有重要影响，以皮光为例，一颗皮光很差的珍珠，和一颗皮光非常优质的珍珠，价格差距可以达到10倍。

越成熟的珠宝市场，消费者受到关于珍珠知识方面越好的教育，就越重视皮光的完美程度，而对珍珠知识了解比较少的市场，就更加在意表面的瑕疵。一个拥有优秀皮光，非常亮的珍珠，它会远远比一个皮光差的珍珠要难得。

就全球珍珠市场而言，南洋珠在海水珠中是一个小众的市场，比例不足20%，Jewelmer产品在这其中大概占3%-5%左右，但是在整个珍珠的价值方面Jewelmer产品属于高价值的产品。

有一个有趣的数字可以说明Jewelmer金珠的稀少和高价值，Jewelmer一年的产量按克拉数算，只占到钻石产量的约3.6%，也就是说钻石原石一年的产量是一亿四千万克拉，而Jewelmer每年仅产出五百三十万克拉的金珠，所以相对而言，是非常稀少的。

Jewelmer大部分金珠的销售采用类似戴比尔斯一样的邀约看货机制，和固定的商家进行合作。Jewelmer已与有些商家合作超过20年，这一切都是基于信任。Jewelmer作为一个非常大的珍珠养殖商，十分注重合作关系的稳定性和持续性。

就地域而言，Jewelmer的珍珠已经分销到全世界，包括日本、美国、欧洲以及中国（香港）等主流珠宝消费市场。中国市场对金珠的需求量很大，金珠的圆形和浓郁的金色与中国文化有着特殊的连接。

Jewelmer是一个从珍珠养殖到珍珠首饰生产、珍珠批发、零售全产业链都覆盖的企业。在零售方面，Jewelmer还与多位珠宝设计师合作，并且自主设计和打造金珠首饰，部分用于分销，部分在自有的线上和线下平台进行零售。

变化与趋势：产量持续下降

相较于10年前，菲律宾金珠产量已下降50%。近两年的疫情并未对金珠的产量与销售造成实质性的影响。不过奇怪的是，金珠的品质有所提高，这可能是因为疫情，人类减少二氧化碳的排放，海洋酸碱度得到改善，更适宜母贝生长。

过去5年来，全球市场对金珠的需要在持续增长，特别是中国市场，许多消费者不再是单一追求圆形，而是可以接受各种形状。正如之前所说，中国市场和金珠有着特殊的情感和文化上的连接。金珠的产量已经跟不上市场的需求。

未来5年，Jewelmer将减少金珠的产量，因为Jewelmer出产的金珠占据全球优质金珠的80%，所以对全球优质金珠的供应会有一个较大的影响，什么时候能够恢复到原来的水平，现在还不确定。

结 语

就全球珠宝市场来说，金珠依然是一个比较小众的市场，还有很长的路要走。正如Branellec先生所说：“能够以直播的方式参与GUILD的大师课堂，对Jewelmer来说已经迈出了重要一步，让更多的人了解金珠，未来还有许多工作要做”。

GUILD宝石实验室和GUILD宝石学院一直致力于传播国际一线宝石信息，未来还将持续为您带来更多精彩的大师讲座。请持续锁定GUILD大师直播间。