炒板栗沙做法：
1、准备材料：熟板栗适量、食用油少许、糖３０克。
2、板栗扒好皮，洗干净。
3、用破壁机打碎，打的时候要加水，打碎之后倒入不粘锅中，锅内事先放点油。
4、炒的过程中加入白糖。
5、不停的翻动，避免炒糊。
6、炒至能压成一坨，不松散即可。
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