自热米饭原理:餐盒内水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。发热剂装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质,遇到水后在3~5秒钟内升温,温度可高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,发热剂和水反应5~8分钟后,食用的饭菜温度可达到55℃~70℃。

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