会。隔夜的米饭在夏天的时候如果不放入冰箱,第二天就有可能发霉变质,并且有一股异味,吃进肚子里还有可能会导致消化方面的一些问题,并且也有可能会出现腹泻。应该将剩下的米饭装入碗里,再用保鲜膜密封起来,放在冰箱的冷藏室保存起来;这样保存放一夜第二天是可以食用的,但是冰箱的低温环境会让米饭中的淀粉发生变化,下次食用时口感会没有新鲜米饭好。

米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食,口味香甜,可与五味调配。米饭的问世,可追溯至上古时期,华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。

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