螃蟹的做法

  做螃蟹首先要将螃蟹都清洗干净,并把死螃蟹都丢掉,然后将干净的螃蟹放入蒸笼中备用。接着等蒸锅中的水煮沸之后再放上蒸笼,大约十五到二十分钟以后螃蟹就熟了。

  准备食材:螃蟹

  一、首先,我们要将买回来的螃蟹都清洗干净,并且在清洗的过程中注意辨别有哪些螃蟹是死螃蟹,这些死掉的螃蟹是不能食用的。

  二、然后我们就需要将洗干净的螃蟹放入蒸笼中,并往蒸锅中倒入适量的清水煮至沸腾。

  三、等蒸锅中的水烧开了以后,我们就可以把蒸笼放入蒸锅中,大约蒸十五到二十分钟左右以后螃蟹就熟了。

  小窍门:我们可以在蒸锅的水中加入一点葱、姜、料酒,这样可以一定程度上去除螃蟹的腥味。

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