【60年武陵白酒】20世纪60-70年代有哪些酱香型白酒值得收藏？盘点能与茅台媲美的老酒

酱香老酒收集受到越来越多酒友的关注，如何收藏老酒，如何进行系统化的老酒收集，成为很多老酒爱好者必须学习的作业。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《读者》)酱香老酒中，特别是20世纪60、70年代的酱香老酒最值钱，其中哪个最值得收藏？还要怎么收藏？

要收集酱香型白酒，首先要谈的当然是茅台酒。茅台镇独特的地理位置，茅台镇特有的原料和工艺，成就了茅台酒独特的品质，但要收藏20世纪60-70年代的茅台酒，价格非常昂贵，数量也非常稀少。在这种情况下，收集风靡全国的“仿毛酱香酒”也很实用。

从60年代开始试制茅台酱香型白酒，逐渐走向全国

为了把茅台酒推向全国，1964年茅台正式开始试点，由白酒界泰斗酒恒强主持，抽调全国11个省市酿酒技术人员和技术干部前往茅台学习，在全国开展酿酒试点。

在周恩来总理的直接指示下，在酒界泰斗的技术支持下，酿酒人干劲十足，在全国各地酿造了各种酱香型白酒。

江西第一个酱香型白酒3354梅岭酒

1970年，南昌酒厂派经验丰富的酿酒师傅到茅台酒厂深造，结合本厂实际塑造了张香风格突出的梅岭酒，1973年在华东大曲酒技术合作会上得到了深深的认可。

马里兰州

70年代的梅岭酒(后更名为灌城酒)是江西当时最早的顶级酱香型白酒，意义非凡，在收藏市场上很少见，价格也很高。

接近茅台水平的酱香型白酒3354珍珠

珍珠被称为“容易茅台”。当时，国务院总理方毅将茅台酒酿造的所有过程工艺、设备、师傅都带到了遵义，甚至茅台酒工厂的灰尘都装了一箱，继续尝试“仿毛工艺”酒。

珍珠

这颗珍珠当时得到了极高的评价，评委专家评价说：“基本具备茅台酒风格，质量接近市面茅台酒水平。”1985年一瓶珍珠，目前市场价格在3000韩元左右，比同年茅台酒数万韩元价格更亲民。

套装名品的长度为——武陵酒

十七大明珠中的武陵州，来自毛主席的故乡。据说，20世纪60年代末，毛主席经常返回湖南常驻，茅台酒是当时的接待股，供应不足。为了让毛主席喝口感相似的酱香白酒，湖南革命委员会决定开发质量与茅台酒口感相似的酱香招待酒。

武陵

在酿造过程中，武陵酒不仅参考了“茅台工艺”，还学习了各种名品酒类的酿造经验。当时酿酒师傅看了几次茅台、三九洲、杏花村、五粮液，可以说是世博会百家。

目前市场上比较常见的是90年代初的武陵酒，价格普遍在1500-2000人民币之间。

工艺创新改进——龙宾酒

龙河马洲的酿造始于1979年，是在哈尔滨轻工业所的帮助下科学改良茅台工艺生产的

的一款酱香型白酒。

龙滨酒

龙滨酒数次获得国家优质酒称号，存量不高，因而在收藏市场是比较少见的。

麸曲酱香——凌川白酒

随着试制茅台的推广，用大曲法酿造酱香型白酒已被大多人熟知。不仅如此，茅台的试制，还促进了北方很多地区在酿酒工艺上的改良，从而产生了一种新型的酿酒方法——麸曲酿酒。辽宁锦州的凌川酒厂便是最早开始用麸曲法生产酱香型白酒的酒厂。

凌川白酒

除辽宁的凌川白酒之外，河北的“迎春酒””、天津的“芦台春”、北京的“燕岭春”、迎春酒，都是麸曲酱香型酒的代表，这些酒目前在收藏市场上价格还较为合理，未来还有一定的升值潜力。

随着酱香型白酒工艺的普及，上世纪七八十年代，国内涌现了许多知名酱香型白酒。它们有些接近茅台口感，有些具有自己独特的风味。

上世纪70、80年代值得收藏的酱香型白酒盘点

这些酱香型白酒经过岁月沉淀，酒体更加醇厚，而且还带有当时的文化、历史记忆，如果能对这些酱香型白酒进行系统化的收藏，则具有更高的收藏价值。