说起内蒙古,大部分都是“马背上的民族”,一望无际的大草原,散落的蒙古包,牧民每天骑马放牧,夕阳余光喝马奶酒或羊奶酒,另一只手烧整个羊腿。

想象中的画面确实很美,事实上从内蒙古到西部,整个都是高原地带,东部接壤黑龙江吉林、原始森林、林林为主,中部附近辽宁省、河北、陕西的大片地区,没有尽头的大草原,再到西部,宁夏、甘肃是广阔的大沙漠。(阿尔伯特爱因斯坦,美国作家)。

所以,不仅内蒙古地方自治地区,多民族地区、各同盟和旗帜之间的饮食、饮酒文化也是多种多样的。

作为元代清代的发祥地,独州文化要领先于中原内陆,地上有几条河,内蒙古有几个酒厂,中级高端市场仍然以全国名优白酒为主,老百姓平时请客喝酒,大量使用中低端粮食酒,除了当地品牌外,省外的顺粮镇也不少。

河图王

哈图王是内蒙古白酒行业的第一张王牌,是用实力打天下的“地头蛇”,1952年建厂,在第一个县级小酒厂中规模越来越大,通过半个世纪的努力和发展,成为地方白酒的巨无霸,是内蒙古重点大企业之一。

河图王利用传统人工参与种植的老窖,用多谷调制酿造出具有典型北方特色的大谷香酒,酒葱郁纯正,昌香朦胧幽雅,粮香舒适宜人,口中饮用时劲十足。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

草原很白

喝草原白酒,喝60度才有力气。因为是高度的酒,当地人都叫高草(高草原小白),内蒙古白酒中的地位相当于北京的伊国豆。有人相信你没喝过酒,也没人相信喝酒也没喝过草原包。

蒙古国国王

牧民不仅喜欢喝,汉族和回族等其他少数民族也喜欢喝蒙古王。是用传统固体法工艺酿造的白酒,香气突出、柔和、甜美、甜美、清凉、层次感丰富的复合酒香。

包装设计也符合蒙古国王的文化传承。从宋代到现代,可以一眼看到具有近千年酿酒文化传承、简洁、朴素、浓郁草原特色的蒙古包。

准人大

准人大可以卖给内蒙古。出乎意料的是,又预料到了。因为是酱香酒。在内蒙古还是小众乡型。一般是消费层高、年龄大的酒友。一定的社会经历和人脉交叉的40 ~ 50多岁中年人喜欢喝这种酱香酒。

这种酒的风格,纯厚和层次感比较重,与清香型白酒不同,没有什么味道,都是年轻娃娃喜欢喝的,这就是人生、酱香、曲香、花果香组成的复合香层叠在一起,给人一种口味很强的满足感。

汾酒

黄宝芬、竹叶青、汾酒旗下的产品在内蒙古知名度非常好,但大部分都是中低端畅销的。只要过了500个价格,基本上只会选择天贵等地的名酒。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),Northern Exposure)。

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