本期导读

石上酒醒,山间茶熟,别有水云风味。——赵孟頫

清心 | 夏至、茶至



喝茶是一种宁静而自由的活动,极简、实用、清静,都符合静以养夏的理念。在忙碌的工作之余,暂时离开城市的喧嚣,遁入自然,没有繁复的茶席,自然取景,一茶一壶一杯,一切从简。



心若亲近,形体必如流水般自在、简单,呈现出物质最本真的特质。一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅...炎炎夏日,带给人的是一份逍遥和惬意。嵇康《养生论》以为夏季“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”

根据体质饮茶乃养生正道

饮茶固然惬意,但若不知悉自己的体质喝茶,惬意可能会变成失意。

不同的人喝同一种茶,效果往往大相径庭。有的人一喝绿茶就拉肚子,有的人喝了神清气爽;有的人肚子疼喝点生姜红糖水就能好,有的人却不管用。这是为何呢?

其实,这种现象与体质的强弱有关。想要找到适合自己的养生茶饮,除了辨识食材特性,还要了解自身体质,知己知茶,才能饮无不适。



2009年,《中医体质分类与判定》标准正式发布,这是我国第一部指导和规范中医体质研究及应用的文件。它将中国人的体质分为9种,即平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质和特禀体质。其中,除了平和体质是健康的,其他八种都是偏颇体质。

根据体质选择不同的茶饮,通过食物的偏性来纠正身体的偏性,热者寒之,寒者热之,从而达到改善偏僻体质、预防疾病的目的。

气虚体质

很多人一回到家就想葛优躺,连说话都有气无力,这种人是典型的气虚体质。



通俗地说,气虚就是气力、能量不足。“气”是生命的能量,是身体的加油站。气虚就像汽车油不够、电脑手机快没有电一样,常出现神疲懒言、头晕目眩、心悸、自汗等症状。

▶患病倾向:容易感冒、内脏下垂,且病后康复缓慢。

▶茶饮选择:多给身体充电,选择具有健脾补气功能的茶饮

▶茶饮推荐:参麦饮



按中医“君臣佐使”原则,六味药材严密调配,性平和,人参经炮制不上火。的其中的人参具有补虚、益气的作用,浮小麦除虚热、止汗,茯苓利水渗湿、健脾宁心。产品采用优质药材、无熏硫、遵循古法炮制。


阳虚体质

人体是一个小宇宙,每个人体内都有自己的小太阳,当你大夏天穿着羽绒服还嫌冷、一喝冰水就拉肚子时,说明你体内的“太阳”被阴霾遮住了。《西游记》中的唐僧面白体胖,身寒,是阳虚质的典型人物。



阳虚就是身体阳气不足,就像植物缺乏阳光一样,体内热能不足,简直像生活在冰天雪地的世界,常出现肢冷畏寒、倦怠无力、自汗、小便清长、大便溏薄等症状。

▶患病倾向:容易水肿、腹泻,女性多痛经、闭经、子宫肌瘤,男性多阳痿早泄、不孕不育。

▶茶饮选择:为身体补充阳气,选择具有温热功能的茶饮。

▶茶饮推荐:人参桂花饮



精研古方,按“君臣佐使”之法,依据阳虚体质特征六味药材严密配比温煦滋养之品。

性温驱寒的桂花配以补虚、益气的人参,加上温脾暖肾的益智仁与补而不腻的玉竹,干姜与高良姜增加了温煦的功效。


阴虚体质

一个人走到哪都带着杯子,那他肯定是阴虚质无疑了。《红楼梦》中的王熙凤,心情跌宕起伏,莫名地焦虑,睡眠也差,是典型的阴虚体质。



如果把阳虚比喻成缺少阳光和热量,那么阴虚就是身体缺少水的滋养。失去润泽,身体就出现了一系列干燥,甚至以热为主的表现,如失眠、手足心热、口干咽燥、尿黄、便干等。

▶患病倾向:容易出现耳鸣、甲亢、便秘,女性月经不调,男性遗精、早衰等。

▶茶饮选择:为身体补充阴液,选择具有养阴清热功能的茶饮。

▶茶饮推荐:玉竹葛根饮



玉竹养阴润燥,生津止渴,主要是滋养肺、胃之阴,与滋补肝肾的枸杞搭配栀子泻火除烦,补阴退热的百合也为此茶献出滋阴功效,滋阴的同时用以葛根生津解渴。


痰湿体质

你左右逢圆,脖子是北极圈,脚腕是南极圈,轻轻一按肌肤,你就比原来深刻多了,还是家里最重要的人。那你肯定是痰湿质了。《三国演义》中的董卓肚大腰园,是典型的痰湿体质。

痰湿体质常表现为面部油脂较多,腹部松软肥胖,胸闷、痰多,容易困倦。

▶患病倾向:易患中风、冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等代谢性疾病。

▶茶饮选择:帮助身体排痰湿,选择具有健脾祛湿功能的茶饮。

▶茶饮推荐:苏荷饮



九味药材严密配比,制成温爽畅达之品。

荷叶与茯苓双管齐下主利水,再配以和中化湿的香薷等药材,每日一袋,将逐步改善痰湿体质。


湿热体质

满脸油光,痘痘不时从你的脸上拔地而起,身体被湿和热缠住了,这滋味,就像全省裹了一层油,腻腻地贴在身上,整个人像蒙了一层灰。爱长痘人群是湿热体质的典型代表。



湿热体质常出现口苦口干、身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多。

▶患病倾向:易患口腔溃疡、湿疹、胆囊炎,女性宫颈炎、盆腔炎,男性前列腺炎等。

▶茶饮选择:帮助身体清湿热,选择具有清热利湿功能的茶饮。

▶茶饮推荐:荷香饮



精研古方,按“君臣佐使”之法,九味药材严密配比,清凉排解之佳品。

金银花善散肺经热邪,透热达表,蒲公英清热解毒、山楂与橘皮行气和胃,配以利水除湿的茯苓等药材,达到清湿热的效果。


血瘀体质

有的人身上总是有莫名的青紫和疼痛,脸上的痘印终年难消,如果你也有同样的困扰,大概也是血瘀体质。



脸上容易长黄褐斑、雀斑的人群,是血瘀体质的典型代表。血瘀体质人群常表现为肤色晦暗,皮肤有色素沉着,容易出现瘀斑,唇暗淡或发紫,头发易脱落。

▶患病倾向:易患头痛、中风、冠心病、高血压、恶性肿瘤等。

▶茶饮选择:帮助身体行气散结,选择具有活血化瘀功能的茶饮。

▶茶饮推荐:玫瑰乌药饮



玫瑰可谓是血瘀体质的绝佳良品了,它活血散淤、调经止痛、行气解郁,活血祛瘀,润肠通便的桃仁也是不二之选,玫瑰乌药饮不仅含有此二种成分,还含有活血化瘀的沙棘与行气止痛的乌药等等,实在是血瘀体质的最佳茶饮。


气郁体质

长期心情苦闷,常常无意识的叹气,总觉得憋屈,看起来像长了一副苦瓜脸,这样的你大概和林妹妹属于同款体质。



“五内郁结着一段缠绵不尽之意”,红楼梦中的林妹妹是典型的气郁体质,常表现为无缘无故叹气,神情抑郁、情感脆弱。

▶患病倾向:易患抑郁症、狂躁症、失眠、偏头痛、甲亢、胁肋胀痛等。

▶茶饮选择:帮助身体疏肝理气,选择具有行气解郁功能的茶饮。

▶茶饮推荐:佛手代花饮



疏肝理气的佛手是血瘀体质的良品,再配以理气宽胸的代代花、陈皮、玫瑰等,能够有效改善血瘀体质。


特禀体质

接触花粉后,皮肤又红又痒,喝牛奶就会拉肚子,这一切都是特禀体质造成的。特禀体质又称过敏体质,一代歌后邓丽君就是特禀质的代表人物。



特禀体质的人常常不感冒也经常鼻塞、流鼻涕,皮肤容易出现抓痕,对气味、花粉、药物等容易过敏。

▶患病倾向:过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、牛皮癣等。

▶茶饮选择:增强机体免疫力,选择具有扶正祛邪功能的茶饮。

▶茶饮推荐:马苏饮



紫苏有解表散寒、行气和胃的功效,马齿苋有清热利湿,解读消肿的功效,配以茯苓、甘草,茶性平和,不温不凉。


平和体质

万事师表孔子,起居规律,食不语,寝不言,心胸坦荡,推崇动静结合,刚柔相济的体育运动,是平和体质的代表人物。



平和体质人群肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,精力充沛,睡眠良好。

▶患病倾向:平时患病较少,没有明显的症状和疾病,即使生病,抗病能力强,恢复很快。

▶茶饮选择:平和体质人群也需要抗衰老,预防疾病,可选择比较平和的茶饮,帮助身体平衡阴阳,如红茶、茉莉花茶等。

▶茶饮推荐:培源饮



培源饮是由十几种中药材精华提取物,浓缩而成,以经典古方“四君子汤”“异功散”为基础,按中医“君臣佐使”法则,科学加减而成。性平微温、补而不腻,是很适合平和体质的茶饮。

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夏至

江南梅雨连绵,池荷锦鲤畅游

据说,这是一年中最有诗意的一天

古往今来

诗与茶最配

俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。茶道有“养生、乐生”,在炎炎夏日,沏一壶好茶,忘却烦恼。

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