【白酒金六福官网】79元人民币让年轻人喜欢白酒？金六福的主流互联网化实验。

当年轻人纷纷在休闲场所抛弃白酒，选择啤酒和葡萄酒时，白酒业的“鲶鱼”金六福集团要创造更加不安的“新松鱼”，用新文化的产品、KOL的渠道理念、社区营销方式，将80、90后年轻人重新吸引到白酒消费中。

80、90后在什么情况下喝白酒？

据金六福称，在白酒行业，消费者中以60、70多岁为主，仅70多岁以后就占了40%。而且，80、90后白酒消费者所占比例逐年下降。

不管什么原因，年轻人的消失意味着一个产业的衰落。如何吸引80、90后年轻人进入白酒市场？

更柔软不辣的口感，79元的亲民价格储藏，7年来“双百标准”的超高性价比，“无印良品”风格的包装，采用了爆炸性产品、内容、社区、电商的全新数字营销模式，金六福新推单品“一坛好酒”是白酒业的“一瓶好酒”

实验结果还不知道，但“一坛好酒”上市一周后的双十一，一坛好酒在金六福天猫官方旗舰店卖出了70多万瓶，所有产品排名第二的——的前提是，这不是金六福旗舰店最便宜的酒，没有折扣，只买了很多赠品。对该产品，除了新产品发布会外，没有进行其他宣传。评价上，《酒的故事》——作为电商页面呈现的视频文字、画面中的一段好酒的故事，很多人购买，而好评度则来自口感和性价比。(大卫亚设)。

什么是“一坛好酒”？

2016年11月5日，金六福州举行新产品发布会，正式宣布“一坛好酒”上市。白皮肤、蓝眼睛、典型的欧洲面孔的金六福产业总裁Leo，用流利的中文介绍了一段好酒的发初宗旨和在包装、口感、价格、宣传等方面的破坏性创新。

一段好酒的口感是“农清兼香型”，由纯谷制成，完全不添加酒精，入口甜美，存放在恒温恒湿、防潮、避免通风的马丹土楼里。为此，一坛好酒重新定义了——“双百标准”的概念。100%不添加酒精，100%马丹土楼储存。

与以前的白酒包装不同，采用的是年轻人更能接受的“无印良品”风格。

据悉，发布会前，金六福对一坛好酒进行了价格问答互动，约有3万人参与，平均问答价格在300韩元左右。在发布会上，当LEO宣布一瓶好酒的价格只有“79元”时，演出现场出现了巨大的惊喜。

除了颠覆的包装、颠覆的酒质和颠覆的价格外，“一坛好酒”的颠覆性也体现在推广方式上。据金六福市场总监傅其强介绍，与产品、价格、渠道、促销等传统营销实践不同，好酒是炸药、内容、社区、电商的新型数字营销模式，致力于打造超级IP，用内容营销系统引爆用户口碑，打造消费者社区，打造超级炸药。

一捆好酒的内部包装采用了适合白酒储存的陶坛。外包装是麻袋、陶器瓶的瓶子标志，纯粹是手工制作的大地纸。具备“无印良品”设计感。

“一坛好酒”该干什么？——异想天开？关于一坛好酒的四个尖锐问题。

在发布会上，傅志强表示：“品牌人格化，打造金六福家族的超级IP。”接下来，一段好酒要深度整合电商平台的优势资源，为实现爆款奠定渠道基础。另一方面，通过消费者社区“清音寺”建立与消费者的直接交流平台，实现社区化运营，创造一系列优质内容，提高粉丝活动和忠诚度，引起口碑效应。

“清音寺”快递价值？优质的内容提高了粉丝的活动性吗？你确定这是主流行业的营销词吗？

《成功营销》记者与普契河进行了深刻的对话，提出了四个尖锐的问题。

《成功营销》:你认为年轻人真的能回到白酒吗？

傅志强：我们不谈五千年的酒文化，但年轻人喜欢的东西也不幼稚。

《成功营销》: 79元亲民价格，一杯好酒应该从现有蛋糕上切掉还是开拓新市场？

傅志强：我们的第一个想法是，我的本意不是让不喝酒的人喝酒，而是很难改变，但也会让不喝酒的人爱上这个酒品牌。(大卫亚设)。

例如，现在很多新一代消费群体远离白酒。因为在他们的认知中，第一白酒是土，第二白酒夸张，第三产品力好的白酒价格高。这三个方面制约着白酒行业的发展，通俗地说，是口感价格品牌的内涵，制约着行业的发展。

所以，我们确实是通过一团好酒打开年轻消费者的大门，让他们在口感和品牌文化上都接受中国的白酒。当然，价格是重要的垫脚石。

同时，现在的白酒说起酒文化，上下五千年，年轻的话可以做幼稚的品牌设计。这不是我们这边的

向。这次一坛好酒的产品及内容营销设计就是个方向。

问：给渠道费用越高产品越好卖，79元的酒又要保证品质，怎么赚钱？

答：我们谈KOL，不谈渠道。将建立固定利润加培养基金的方式。

傅志纲：我们用运作KOL的方式运作渠道。数字营销有重要四方面：首先得有一款爆品，第二有内容营销，第三有社群维护，第四你得有电商的推广，电商在这个环节上也很重要。在内容营销上，我们需要找到很多可以让品牌不断活跃在用户心中的方式（金六福过往的节日营销，借节日话题促销产品，非常成功（编者注））。

如何将渠道变成KOL？首先我们必须找到能够认同产品运营理念的人。这个人是通过制度筛选出来的。例如在费用支持上，我们传统做法是底价和卖家之间的差额就是经销商的利润，而这次“一坛好酒”，我将KOL(而不仅仅是经销商)利润分为固定差价加培养基金。我会设立4个培养基金：社群培养基金、流通渠道培养基金、餐饮渠道培养基金、团队培养基金。KOL必须做相关活动，花掉培养金的钱，然后再到我们这边核销。如果你没有用掉你是核销不了的。这保证，我们的市场费用，实实在在的用到市场上去。

《成功营销》：理解你的意思，是考虑如何借助KOL（渠道），如何将费用花费在真正的终端消费者上。实际是如何培养一些共同合伙人针对终端消费者的事儿。

问：酒类社社群？现实吗？

答：社群正是渠道。我们这个实验最看重的基础。

傅志纲：其实，以酒会友的微信群，一直都有，而且规模、数量很多，整体管理也非常科学。而这次“一坛好酒”的社交群，区别在于：以前那些酒类社交群，只是纯粹靠着利益的关系把这些人串接起来，而一坛好酒会设计很多话题营销，通过线上线下的活动，会加速社群的构建。坦率来说，以往的酒类社群偏政商一点，而现在的可以拥有更年轻、更活跃、更强话题的群体，我们也会想办法增加粘性的。社群培养基金就会用在这上面。

在这个社区中，我们会逐渐发掘帮我们做二次分销的合适人选。

问：销售预期有多大？

答：超出预期的销量不是我们目标，用这个做一年的实验，确定白酒业另一个未来的可能。

傅志纲：尽管双十一销量超出我们预期，但是对一坛好酒来说，销量真的不是我们的目标。产品本身的品牌创新，能否在引起业界影响力的同时，成功刷新更为年轻？

我们希望，这个品牌完全像一条鲶鱼一样，不断搅动、不断激活酒类品牌。一方面，激活刷新，去培养新一代的年轻消费群体；另一方面，培养建立一套应对新的关系环境的、酒类体系，包括酒类消费者体系、二次分销体系等等。

在这种情况下，所以2017年量的追求绝对不是我最重要的部分，我们绝对不会操之过急、欲速而不达。你积压一堆的库存、做这些处理，是很麻烦的事情，所以整个2017年对于一坛好酒来说是样板市场的构建，样板市场的打造。

明年，我们会选10个试点市场来进行样本市场的打造。北京、青岛、苏州、南京、广州、深圳等等，我们可能会在某个区切入，培养KOL（分销合伙人），最终做出一套适应互联网时代下的酒类体系。