【奥松红酒图片】冰火两重天？2017年份波尔多期酒评分出炉，表现出乎意料

最好的酒来自久负盛名的酒吧，供应低端市场的2017年葡萄酒质量会比较可怕。

文｜云酒团队 发自法国波尔多

近日，陆续开始有国际重量级酒评人发布他们对2017年份波尔多期酒的评分。云酒头条（微信号：云酒头条）整理了以下四位国际重量级酒评人对2017波尔多年份总体情况的重点看法和期酒评分。一起来看看他们的看法和评出来的最高分酒，都有哪些名庄、哪些差异？

正如莎士比亚的一句名言，“1000个人眼中就有1000个哈姆雷特”，同一款葡萄酒，如果由1000个人来评，也会有1000种评价。

葡萄酒的品鉴和评选非常主观，每个人的味蕾和喜好都不一样，尽管对好酒的定义和标准相似，但有时各自评选出来的高分酒依然不同，有时甚至会大相径庭，比如造就了罗伯特·帕克名声大振的著名的1982年份波尔多期酒就是典型的例子。

律师出身、当时并不出名的罗伯特·帕克在品尝了1982年份的波尔多期酒后，成功地预言1982年是20世纪波尔多最杰出的年份之一。而当时大部分的国际酒评人和著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）对1982年份的波尔多期酒并不看好，甚至认为是不适合久藏，果香褪去之后会没有足够的单宁来支撑而无法陈年太久。下面提到的重量级酒评人对波尔多2017年份情况的看法和期酒评分，虽不至于大相径庭，但也非常多样化。

先来看看当今业界公认的最有国际影响力的两大著名酒评人罗伯特·帕克创办的《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），以及简西斯·罗宾逊创办的www.janci这两大著名媒体对波尔多2017年份的评价和期酒评分，前者使用100分评分制，后者使用20分评分制。顺便提一下，罗伯特·帕克已将他创办的《葡萄酒倡导家》的股份陆续出售，并已退居不再担任该杂志的主编。现在的《葡萄酒倡导家》主编是葡萄酒大师Lisa Perrotti-Brown MW。

以下是Lisa Perrotti-Brown MW评出的最高分的12款2017年份波尔多期酒。

在最高分的三款酒里，一款是来自左岸二级名庄爱士图尔的干红，一款是来自左岸一级名庄侯伯王的干白，另一款则来自右岸名庄花堡的干红。

接下来的次最高分有三款来自左岸一级名庄（拉菲、拉图、木桐），两款来自右岸一级名庄奥松和柏菲。它们的年份情况，除了花堡，其它云酒头条（微信号：云酒头条）在之前都有报道过。

Lisa Perrotti-Brown MW认为，波尔多2017年份整体上不如2015和2016年份杰出，但这一年份也有出产一些非常杰出的酒。她没有指出具体表现最好的小产区，但表示这一年的好酒分散在整个波尔多，而最好的酒则是来自一些久负盛名的酒庄。同时，她也认为一些供给低端市场的2017年份的葡萄酒的品质将会比较恐怖。和其他几位酒评人一样，她也对2017年份波尔多的干白葡萄酒赞美有加，用一个词“WOW”来说明这一年份的干白葡萄酒的卓越品质。

（以下全部列表中，酒庄外文名开头的Chateau省略了，云酒头条加上去的中文译名也在主要名字后相应省略了“酒庄、城堡、庄园”等字眼，以便快速阅读）

以下是简西斯·罗宾逊团队中的葡萄酒大师Julia Harding MW评出的15款最高分的2017年份波尔多期酒。她评出的最高分是18.5分(满分为20分)，共有5款（飞卓、花堡、柏图斯、里鹏、老塞丹），全部是右岸的名庄。接下来的次最高分也有5款，除了奥松酒庄来自右岸，其它4款（拉图、雄狮、美讯、木桐）全部来自左岸名庄。

Julia Harding MW认为，2017年份的波尔多，霜冻是故事的主线，霜冻两字与1991年份的波尔多葡萄酒一样也将一直与2017年份相连。但与1991年份不同的是，好酒和杰出的酒在2017年份仍有出产，这些好酒与杰出的酒是否会定价合理，要拭目以待。

以下是著名葡萄酒杂志Decanter驻波尔多的著名葡萄酒记者Jane Anson评出的最高分的21款2017年份波尔多期酒（7款干白或甜白葡萄酒，14款红葡萄酒）。她评出的最高分白葡萄酒有两款，全部来自左岸名庄——美讯酒庄和玛歌酒庄，最高分的红葡萄酒只有一款，来自拉菲古堡。

她把2017年份比喻成是“铜牌至银牌“年份，其中也有金牌般卓越的酒庄，认为这是一个体现酿酒技术功底的年份，收藏家和买家要详细了解具体的酒庄，不可盲目投资。她也举了一些不寻常的葡萄调配比例的例子，比如右岸名庄飞卓（Chateau Figeac），在2017年份使用了其史上最低比例的品丽珠。这一年许多酒庄酿的酒通常不是它们一贯的典型风味，在往后与其它年份的酒做垂直品鉴时它们将表现出其独特的一面。

以下是在北美有相当大影响力的Jeff Leve评选出来的最高分的21款2017年份波尔多期酒。

Jeff Leve创办的《酒窖情报》(Wine Cellar Insider)专注于波尔多葡萄酒，每年会去波尔多二三十次。他评出的最高分红葡萄酒有两款，分别来自木桐和柏图斯，左右岸各一个。接下来的次最高分有4个，左右岸各2个，拉图和玫瑰山庄园来自左岸，花堡和奥松则来自右岸。

Jeff Leve认为： 波尔多的2017年虽不是世纪好年份，但不会让人忘记2016、2015、2010或2009这些杰出年份，这一年也有出产一些杰出的酒和许多非常好的酒。2017年份是一个独具风格的选择，整体上这一年的葡萄酒有中等的酒体，清新，香气浓郁，酒精度较低（与其它一些阳光更多的年份相比）。

在小产区方面，波亚克（Pauillac）表现最好，这一年波亚克出产的一些葡萄酒的品质，与2016、2015、2010或2009这些杰出年份的高水准的酒相近。至于它们在市场上的表现，他同意这一观点，即2017年份波尔多期酒的成功，将取决于酒庄的最终定价。市场上用来投资期酒的钱是有限的，如果酒庄们希望卖出他们新上市的酒给酒商和买家，希望他们在定价时可以把这因素考虑进去。

关于2017年波尔多期酒评分，你怎么看？文末留言等你分享！