作者:丁鑫mm

材料

400克凉粉

油适量

两勺酱油

2滴香油

一勺辣椒酱

一勺调料酒

实践程序

1.把凉粉切成小片。

2、锅里放少许食用油,先开大火把油烧热后,改小火慢煎。

3、煎至透明时候翻面。

4、煎至两面,透明,金黄,即可出锅。

5、装盘,我煎的比较嫩一点。

6、浇上酱汁,备注,酱汁也可自己调制:两勺酱油,2滴香油,1勺辣椒酱,1勺料酒,搅匀即可。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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