作者:丁鑫mm
材料
400克凉粉
油适量
两勺酱油
2滴香油
一勺辣椒酱
一勺调料酒
实践程序
1.把凉粉切成小片。
2、锅里放少许食用油,先开大火把油烧热后,改小火慢煎。
3、煎至透明时候翻面。
4、煎至两面,透明,金黄,即可出锅。
5、装盘,我煎的比较嫩一点。
6、浇上酱汁,备注,酱汁也可自己调制:两勺酱油,2滴香油,1勺辣椒酱,1勺料酒,搅匀即可。
(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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