主要材料:鸡蛋、花、蔬菜、海鲜、蘑菇、洋葱、大米、葡萄酒、油、盐。

练习:

1.原材料准备

2.花菜切成小朵,放入锅里加热,加热后的水里放几滴盐和油。

3.鸡蛋里放适量的盐和黄酒均匀搅拌。

4.加热锅,加入适量的油,加入蛋液炒。

5.鸡蛋定型后用筷子分成小块准备。

6.加热锅,加入适量的油,加入海鲜蘑菇炒。

7.炒蘑菇变色后加入焯过的花野菜。

8.放盐等调料。

9.最后放入炒好的鸡蛋炒好。

10.装在盘子里,在表面撒上小葱。

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