今天早上起晚了,到11点才吃早饭,所以一直不饿。一直在看电视。两点时肚子开始哭了。所以我不得不起床去冰箱吃食材,然后做饭。正好冰箱里还有昨晚没用完的卷心菜。又翻了。前天打火锅,发现还剩一包木耳。现在可以了。可以组合食材
这道卷心菜炒木耳家常菜其实以前在饭店也吃过,不过在家里还是第一次做,这几天口味比较重,我就尝试着放了一勺老干妈,没想到炒出来的味道太好吃了,十分的下饭,喜欢的朋友不妨照着做来吃吃看
卷心菜炒木耳
食材:
卷心菜半颗、木耳2大块、蒜米4粒、老干妈1勺
做法:
1、把卷心菜用手撕成条(不赶时间的话还是建议用手撕,口感比刀切的好吃几条街)
2、开小火把平底锅预热,然后倒入适量的花生油继续烧热
3、油烧热后放入蒜米爆香
4、先放入木耳进去翻炒2分钟
5、接着放入卷心菜一起翻炒均匀,调中火炒到卷心菜软即可
6、倒入适量的味极鲜调味
7、放入适量的盐调味,翻炒均匀
8、为了让盐更快的入味到菜中,可以放入一小点水进去翻炒有助于菜入味
9、在出锅之前放入老干妈一勺进去翻炒均匀
翻炒好后就可以准备出锅了
出锅装盘,一道简单又营养丰富的卷心菜炒木耳家常菜就做好啦!
木耳依然吃起来很清脆爽口,卷心菜上沾有老干妈的油料,吃起来也是别有风味,这道菜做法简单又下饭,整个算下来5块钱都不到,真是太划算了,一盘菜轻松搞定一个午餐!
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