土豆闷排骨怎样做好吃 排骨烧土豆怎样烧才好吃

叶子最近几天昏迷了，没有力气，还要做饭，最简单的铃铛。

先跟亲们唠唠嗑，前几天叶子发生了一件很郁闷的事情：电脑中一个文件夹莫名丢了。

这个文件夹里装的是我最近一段时间拍的所有菜谱，全部整理好的所有图片。

结果就这个文件夹怎么也找不到了。

当天晚上，用了各种恢复的方法折腾了一整晚，最后恢复出了好多好多文件，但并没有这个重要的文件夹。

总之，好多天的辛苦拍摄都白费了。

一晚上没睡觉，然后我就感冒了......

叶子现在已经不郁闷了，这赔了夫人又折兵的事情以后再也不做了，现在所有文档乖乖网盘备份，万一找不到的话我也坚决不用一切方法去找了，丢了就丢了。

这次感冒来势凶猛，以前叶子感冒从来不放在心上，都是从不吃药，依然锻炼依然拍菜谱写文章。

而这次，来得有点猛，吃了药，也昏昏睡。当然，亲们不用为我担心哈，我已经起来做饭拍菜码字了，相信明天就痊愈了，哈哈。

不管怎么感冒，可吃的一顿不少，甚至还加餐，我就纳闷我怎么那么能吃，那么爱吃......

好了，今天来分享一个简单又好吃的排骨做法，非常简单，也非常快速，让我这慵懒状态也能照顾家人和自己的胃，嘿嘿......

【食材】

排骨400克、土豆一个、胡萝卜一段、洋葱半个、原味咖喱块60克、生姜一块、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、排骨我没经过焯水，是用清水浸泡了两个小时左右。

3、土豆和胡萝卜切成滚刀块。（我这搭配是土豆和胡萝卜比较多，排骨比较少，这样焖出来的胡萝卜和土豆很好吃，孩子也爱吃，所以就少吃点肉，顺便可以多吃点平常不太喜欢的胡萝卜）

4、洋葱切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋葱末的加入是为了整体提香，所以切成了末。

5、锅里加入适量油，放入生姜、咖喱块、洋葱末、排骨，稍微翻炒。

6、加入土豆和胡萝卜翻均匀。

7、加入适量开水。

8、我用的压力快锅，调到肉类档，上汽后10-12分钟即可。

9、做好后撒上香菜，压力锅省水，汤汁基本不减少，搅拌搅拌，用这些汤汁来拌饭非常好吃。

10、完成。

叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)