篇是酒爱好者,尤其是葡萄酒,甜蜜的味道可以席卷所有味觉。

单如果问醉爱的类型,就要说一下德国的圣诞热红酒!

肯定有人好奇,都是葡萄酒,那么圣诞红酒有什么不一样之处么?

今天我们就带着这个疑问,来跟大家讲述一下来自德国的热红酒的故事!

来自德国的圣诞红酒

说起德国的圣诞节,去过的人都会感受到些许的不同。

由于北欧的冬季相对较冷,每一年的圣诞夜街头纷纷扰扰的人群,手上都会捧上一杯暖暖的热红酒,以驱散冬日里的寒冷。

所以在德国的圣诞夜,热红酒则是热门饮料。

不同于传统红酒的甘甜,热红酒有着水果的清香。

而每一杯热红酒的味道也不同,在喜庆的节日里承载了很多的回忆。

另外德国不同的地区,所做的配方也是不同的

有些热红酒含有肉桂、蜂蜜、柠檬以及新鲜的柳橙,而有些则更加的浓烈。

而有些则以辛香为主,甚至还能够与肉类一起煮食,成为日常餐饮一部分。

许多德国人在圣诞夜昨晚子夜弥撒后,就会饮入一杯热红酒,暖呼呼的驱散整个冬日的寒冷。

如今这种红酒方式逐渐在欧洲各地流传起来,不过叫法不同

在英国叫 Mulled Wine,在法国叫 Vin Chaud,在意大利叫 Vin Brule,在挪威、丹麦叫 Glogg......

想要一杯这样的热红酒,可不是所有的葡萄酒都能够做到,只有专属的德国圣诞红酒才能够感受到这样的美味。

悦享受——丝丹佛红葡萄酒

说起德国的巴伐利亚(Bavaria)我们总能联想到各种童话故事,圣诞树在这里起源,格林兄弟在这里装点,甚至连红酒这里也有着最古老的故事。

身为当地最热销的圣诞热红酒——丝丹佛Sternthaler Glühwein,就是需要特别介绍的存在。

说起来丝丹佛红葡萄酒早已经历了上百年的时光,在历史的沉淀来展现出更加醇厚的味道,每一个细节处都带有巴伐利亚的风格与品位。

【有故事的瓶身设计】

在巴伐利亚流传着这样一个故事:

从前有个小女孩,从小父母双亡,她穷得没有地方住,也没有床儿睡,除了身上穿的衣服和手里拿的一块面包外,什么也没有了,连那面包也是个好心人送的。她心地善良,待人诚恳,但她无依无靠,四处流浪。

一个寒冷冬天,她在野外遇了一位穷人,那人说:“行行好,给我点吃的吧,我饿极了。”小姑娘把手中的面包全部给了他。往前走了没多久,她又遇到了一个小男孩,男孩说:“风好大,我的脑袋冻得吃不消了,你能帮帮我吗?”小姑娘立刻脱下帽子,双手递给了孩子。她继续走了一段路,又来了个孩子。孩子衣衫单薄,浑身发抖,小姑娘就把身上的大衣送给了他。她又走了一会儿,又有个孩子向她要毛衣。她从身上脱了给他。最后,她进了一座森林。天已经黑了,对面却又走来一个孩子,向她讨一件衬衣。善良的小姑娘想:“天色反正黑了,没有人能看见我,我完全可以把汗衫给别人穿。”于是,她脱下了汗衫,递给了孩子。

当她站在那儿,她冻得发抖。就在这时候,天上的星星一下子全都落了下来,变成亮晶晶的银币。虽然她刚才还把衣服都给了别人,现在身上却穿着一件崭新的亚麻做的汗衫,小女孩把银元拣起装在了口袋里,从此再也不缺钱用,并且一如既往地帮助别人。

身为当地著名的红酒品牌,丝丹佛就在自家的酒标上,展现出这个美丽且动人的童话故事。

酒标上那个金发女孩就是那位善良的姑娘,同时还融入了闪亮的星星银元。

配合着城堡让整个酒瓶都被童话故事所装点,也是丝丹佛最佳的诠释,梦幻且富有生命力。

不同于是市场上常见的细颈酒瓶设计,它的造型更加圆润,既便于沉淀杂质,还有利于装载更多的红酒。

每一瓶的红酒都拥有1000ml的内存,对于日常餐酒来说,足够一家人饮用,十分适合热闹的圣诞夜。

不同于传统的红酒木塞,双层金属瓶盖有更好的密封性,即开即饮,且不建议开盖后放置太久,如开瓶后喝不完,可放冰箱保存3-5天,才能更好的感受到红酒的味道。

【不一样的热红酒饮食艺术】

很多人称热红酒是一种独特且古老的饮食艺术,它抛去了醒酒的时长,不同于传统的直接饮用,还多了一道烹饪加热的工艺设计。

一般传统的德国圣诞红酒是要单独配合肉桂、水果等来记性煮食。

不过丝丹佛的红葡萄就却不同于以往的传统设计,口味甘甜,以果味为主,丰富又柔美的口感体验。

很多人会好奇如何制作一杯暖暖的圣诞红酒,而标准的圣诞红酒的准备材料,则有柳橙、肉桂、花椒这些材料。

丝丹佛的红葡萄酒则具有厚重的口味感,无须特别的香料包进行添置,纯正的口感能够带来更为甘甜的口味,只需倒入壶内,并进行加热,保持在70-80℃之间即可,无须煮沸。

最后根据自身的喜好和口味来添加水果、丁香等材料,等待其充分融合,然后关火,一款传统且不失品质感的圣诞热红酒就出现了。

当然红酒与美食也是最配的哟,在圣诞夜与火鸡、螃蟹相配别有一番滋味,对于中国饮食来说,小龙虾也是个不错的搭配方式,尝试过一次就会毕生难忘。

你可以保持热饮的方式,也可以感受丝丹佛独特的口感体验,都能够为味蕾带来不一样的体验。

如果你想要感受一下德国正宗的圣诞红酒,那不妨来尝试用丝丹佛红葡萄酒来自己动手煮一份吧!听说能够感受到德国圣诞的味道哟~

#全民种草嘉年华##

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