大家好,我是小东。喜欢做饭,害怕发胖的90后,每天用简单的材料做好吃的食物!

这段时间,由于传染病,我们只能呆在家里,家里在家呆了一个月。春节年货已经用完了。我家尽量不出门,减少与外界的接触,尽可能隔离病毒,保证我们的健康,相信在未来的时间里我们一定能战胜这种病毒

即使我们宅在家,但是一日三餐总是不能缺少的,每天老妈为我们准备一日三餐也是费尽心思,增加我们的胃口。家里的食材越来越少,现在剩余最多的就是老妈种的白菜,今天老妈用白菜给我们做了一道简单的烙饼,非常的香,也非常的好吃,早餐在家做一下,几分钟就出锅,喜欢的朋友可以在家试一试。

——【白菜烙饼】——

【主要食材】:白菜,盐,鸡蛋,面粉

【具体制作步骤】:

1、首先将白菜清洗干净,然后将白菜切一下,将叶子部分切成丝,

2、切好的白菜叶子剁一下,然后放入适量的盐,杀一下水分,搅拌均匀

3、然后在白菜里面打入两个鸡蛋,搅拌均匀,再倒入适量的面粉,然后搅拌均匀

4、平底锅上刷一层油,油热之后倒入搅拌好的面糊,小火慢慢烙,然后将面糊煎至定型后翻面,两面金黄即可盛出

这样一种做法简单又非常家常的白菜烙饼就做好了,吃的时候加点葱,抹上一层辣椒酱真的是非常好吃,喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【烹饪小贴士】:

1、做白菜烙饼时,只需要白菜叶子的部分,将白菜叶子切成丝,尽量的细一些

2、白菜叶子杀出来的水分不用倒掉,加入适量的面粉搅拌成稀面糊,

3、烙饼时一定要用小火慢慢烙,这样不容易产生夹生的现象,而且外焦里嫩非常的好吃

大家对于白菜烙饼的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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