糯米粉怎么煎才好吃、糯米粉做什么好吃

一到春节，总是吃糯米做的零食(如汤圆、茨瓦、炸年糕)。

其实糯米粉还能做出更多的美味点心，今天我就教大家做一道

“芝心姜黄糯米煎饼”，让你在节日当中品尝不一样的美味，真的超好吃~还特别好看！

芝心姜黄糯米煎饼

配料:

糯米粉250克、豆渣200克、姜黄粉1小勺、盐2克、胡椒粉少许、胡椒奶酪(切成6小块）90克、饮用水适量

烹饪步骤:

1.将所有的食材逐一放入搅拌碗中。

2.加水拌匀。

3.将面团揉成光滑面团。

4.将面团分成小块。

5.小火，平底锅放油烧热。

6.取一块奶酪包入一个面团中，稍压扁入锅中煎。

7.煎至两面金黄，加入少许清水，加盖焖煮片刻，再翻面、再加水，重复此动作。

8.侍煎饼明显膨胀，就可以出锅了。

菜谱小贴士:

1.煎饼时要让煎饼有足够空间，以免粘连在一起。

2.两面金黄后才能加水上盖。